Boulangerie
Le Ougat Shmarim , gâteau préféré des israéliens !
Ingrédients : Brioche : 250 g de farine 60 g de beurre ou de margarine goût beurre 10 cl de lait, ou du lait de soja ou de l’eau tiède 30...
חלות "זעתר"«
Maman n’avait pas de recette, tout était selon des gestes précis, et donc sa recette est difficile à transmettre mais ce qui est sur est que son pain est le...
La Challa Metouka
Les Challots métoukot sont délicieuses et ajoutent une ambiance festive et agréable à la table de Shabath et des fêtes. Ingrédients pour la recette 1 kilo de farine tamisée 2...
מתכון קל ללחם שיבולת שועל
INGRÉDIENTS 1 tasse (90g) de flocons d’avoine 3 tasses (375 g) de farine tout usage / à pain 1/4 tasse (80 g) de sirop d’érable ou miel 1 + 1/3...
Pita farcie et grillée au poulet curcuma
Ce délicieux sandwich au pain pita grillé farcis de viande de poulet vient du Moyen-Orient , il peut se faire aussi avec de la viande hachée. Il est croustillant à...
Les mini brioches au raisins ( recette allégée en sucre)
Ces petits pains aux raisins secs sont moelleux, et très faciles à préparer. Ces mini brioches de raisins secs sont parfaits pour le petit déjeuner, ou comme collation, ils ne...
לחם "מוצי"«
Tout ceux qui ont goutté les Hallot de ma mère ZAL, me disent qu’ils n’ont jamais manger d’aussi bons pains, et cela est tout à son mérite ! Ingrédients :...
בייגל ירושלמי
Les bagels de Jérusalem ou bagels au sésame sont des bagels très populaires à Jérusalem. Ces bagels sont croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur et ils sont enrobés de...
קרואסונים שוקולד ישראליים
קרואסונים שוקולד אלה הם פלא קטן, מהירים להכנה ואפילו מהירים יותר לאכילה כי הם כל כך טעימים! מצרכים: לבצק: קילו אחד...
Les pains aux chocolats et au beurre
Ingrédients : 1000 g de Farine 10 gr de Sel 100 gr de Sucre 100 gr de Beurre 40 gr de levure de bière ou deux cuillères à soupe de...
קרואסונים בחמאה
CROISSANTS Ingrédients : 1000 g de Farine 10 gr de Sel 100 gr de Sucre 100 gr de Beurre 40 gr de levure de biere ou deux cuillères à soupe...
שושנת לחם הטפנד
Pour la recette, c’est un pâte à Hallot classique de ma Mère zal , et une tapenade . Ingrédients : 1 kg de farine tamisée 2 cuillères à soupe bombée...