כריך פיתה צלויה טעים זה, ממולא בעוף, מקורו במזרח התיכון, אך ניתן להכין אותו גם מבשר טחון. הוא פריך מבחוץ ועסיסי מבפנים. ניתן לבשל אותו על גריל או במחבת פסים. ארוחה זו נהדרת לארוחת צהריים, ערב או אפילו למנגל.

רכיבים

700 גרם חזה עוף
1 כוס פטרוזיליה קצוצה דק
1 בצל בינוני – קצוץ דק
1 1/2 כפיות כורכום
1/2 כפית כמון
כפית מלח אחת
כפית אחת של פלפל שחור
2 + 5 כפות שמן זית
12 פיתות (מתכון פיתות תוצרת בית)
1/4 כוס צנוברים קלויים (אופציונלי)

הכנה:

1. טחנו את העוף, לאחר מכן, בקערה גדולה, מניחים את בשר העוף, בצל קצוץ, פטרוזיליה קצוצה, מלח, פלפל, כורכום, כמון, שמן זית, צנוברים (אופציונלי) ומבשלים הכל במחבת גדולה.

2. הוסיפו ביצה לתערובת וללוש.

3. חותכים כל פיתה לשניים וממלאים ב-60 גרם מהתערובת. .

4. מרחו שמן זית על שני צידי הפיתה

5. צולים את הפיתות במחבת מחורצת על אש גבוהה, 2 דקות מכל צד, תחילה מהצד הפתוח.

5. מגישים עם סלט טרי וטחינה.

בקרו בחנות אוגאשלי

כוס שווה ל-250 מ"ל כשאני מזכיר "כוס" במתכונים שלי. הנה שתי טבלאות שיעזרו לכם בהמרות אם אין לכם כוס!

🍓 הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו 🍓

🥐 הצטרפו לעמוד האינסטגרם שלנו 🥐

🥑הצטרפו לעמוד הטיקטוק שלנו 🥑

🍰 הצטרפו לניוזלטר שלנו 🍰

🌶️ הצטרפו אלינו ביוטיוב 🌶️

מצא את כל המתכונים שלנו בלחיצה אחת!

כל המתכונים 

מתכוני יומן חג המולד מתכוני קינוחים מתכוני עוגות יום הולדת מתכוני עוגות חלבי מתכוני עוגות לארוחת בוקר מתכוני עוגיות מתכונים לעוגות מזרחיות מתכונים מהירים מתכוני פאי מתכוני בישול