Ingrédients :
400 gr de Sucre Semoule
8 Oeufs
100 gr de Lait
500 gr de Farine
15 gr de levure chimique
250 gr de Beurre
Parfum : vanille et citron
Préparation :
Travailler le sucre, les oeufs, et le parfum.
A la spatule incorporer la poudre à lever à la farine tamisée.
Pour terminer, ajouter le lait et le beurre fondu.
Laisser reposer la pâte 30 minutes.
A la poche, garnir le moules beurrés aux 2/3
Cuisson :
Cuire à four chaud (240°), terminer a feu doux (170°) .
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Une tasse correspond à 250 ml quand je mentionne "tasse" dans mes recettes
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