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Les gaufres bruxelloises ! Miam Miam !

Les gaufres bruxelloises ! Miam Miam !

Dans l’angoisse des tirs de roquettes de Gaza, les enfants ne vont pas à l’école pour des raisons de sécurité, alors nous avons préparé ensemble des gaufres bruxelloises ! Nous partageons avec vous la recette de Cyril Lignac:)

Ingrédients :

  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique (10 g)
  • 40 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 50 cl de lait
  • 100 g de beurre fondu
  • 1 pincée de sel

 

Préparation :

POUR GAUFRES DE CYRIL LIGNAC

1. Mélangez la farine, la levure et le sucre.
2. Ajoutez les oeufs battus et mélangez bien.
3. Ajoutez peu à peu le lait, en remuant avec un fouet, pour éviter les grumeaux.
4. Incorporez le beurre fondu, une pincée de sel et mélangez bien.
5. Laissez reposer la pâte à gaufres 1h au réfrigérateur avant de les cuire pour un résultat optimum (la pâte sera moins liquide).
6. Confectionnez les gaufres dans un gaufrier chauffé, en les cuisant 3 à 5 min.

Parfumer à votre convenance !

 

 

 

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