Brussels waffles! Yum yum!

Name: Les gaufres bruxelloises ! Miam Miam !
Cook time: 15 min
Total time: 15 min

Published on 25/02/2020 | In By Sabrina |

- Cook Time
- 15 Minutes

Dans l’angoisse des tirs de roquettes de Gaza, les enfants ne vont pas à l’école pour des raisons de sécurité, alors nous avons préparé ensemble des gaufres bruxelloises ! Nous partageons avec vous la recette de Cyril Lignac:)

Ingredients :

250 g of flour
1 sachet of baking powder (10 g)
40 g of sugar
2 eggs
50 cl of milk
100g of melted butter
1 pinch of salt

Preparation :

POUR GAUFRES DE CYRIL LIGNAC

1. Mélangez la farine, la levure et le sucre.
2. Ajoutez les oeufs battus et mélangez bien.
3. Ajoutez peu à peu le lait, en remuant avec un fouet, pour éviter les grumeaux.
4. Incorporez le beurre fondu, une pincée de sel et mélangez bien.
5. Laissez reposer la pâte à gaufres 1h au réfrigérateur avant de les cuire pour un résultat optimum (la pâte sera moins liquide).
6. Confectionnez les gaufres dans un gaufrier chauffé, en les cuisant 3 à 5 min.

Parfumer à votre convenance !