Dans l’angoisse des tirs de roquettes de Gaza, les enfants ne vont pas à l’école pour des raisons de sécurité, alors nous avons préparé ensemble des gaufres bruxelloises ! Nous partageons avec vous la recette de Cyril Lignac:)
רכיבים:
- 250 גרם קמח
- שקית אחת של אבקת אפייה (10 גרם)
- 40 גרם סוכר
- 2 ביצים
- 50 קלוריות חלב
- 100 גרם חמאה מומסת
- קורט מלח אחד
הכנה:
POUR GAUFRES DE CYRIL LIGNAC
1. Mélangez la farine, la levure et le sucre.
2. Ajoutez les oeufs battus et mélangez bien.
3. Ajoutez peu à peu le lait, en remuant avec un fouet, pour éviter les grumeaux.
4. Incorporez le beurre fondu, une pincée de sel et mélangez bien.
5. Laissez reposer la pâte à gaufres 1h au réfrigérateur avant de les cuire pour un résultat optimum (la pâte sera moins liquide).
6. Confectionnez les gaufres dans un gaufrier chauffé, en les cuisant 3 à 5 min.
Parfumer à votre convenance !
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