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Technique pâtisserie : Biscuit croustillant pour fond de gâteau ou insert pour entremet

Technique pâtisserie : Biscuit croustillant pour fond de gâteau ou insert pour entremet

Il existe de nombreuses recettes de base de biscuit croustillant pour fond de gateau et entremet ou de croustillant praliné feuilletine. Voici une version simple, constitué de crêpes dentelle et...

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Gâteau à la noix de coco et au chocolat

Gâteau à la noix de coco et au chocolat

Le gâteau Bounty, qui combine parfaitement la noix de coco et le chocolat, est un gâteau vraiment impressionnant et délicieux – un gâtea facile à faire rempli de crème de...

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Poulet au citron

Poulet au citron

Cette recette rapide de poulet est très apprécié par les amoureux des agrumes ! Ingrédients : Un gros oignon 3 gousses d’ail 1k et demi de morceaux de poulet 3...

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Les fraises au chocolat, une activité ludique avec vos enfants !

Les fraises au chocolat, une activité ludique avec vos enfants !

Cette recette vous permettra d’offrir à vos enfant une bon moment culinaire et gourmand avec un fruit de saison : la fraise ! Pour cela il vous faudra : 4...

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Les brioches au beurre comme à la boulangerie !

Les brioches au beurre comme à la boulangerie !

Cette recette est parfaite pour des brioches légères au beurre. Je vous conseille, bien que pas obligatoire de préparer votre pate la veille et la laisser au frigo toute la...

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Boulettes de poisson à la sauce rouge aux poivrons

Boulettes de poisson à la sauce rouge aux poivrons

Ingrédients : 4 gros filet de poissons blanc 1/2 botte de persil 1/20 botte de coriandre 4 gousses d’ail 2 échalottes 3 cuillères a soupe de farine 2 cuillères a...

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Gâteau au chocolat noir et fraises

Gâteau au chocolat noir et fraises

Ingrédients : 2 oeufs 130 gr de sucre 100 ml de lait (ou soja) 70 ml d’huile 30 gr de cacao amer un sucre vanillée 50 ml d’eau bouillie 16...

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La soupe au poisson de mon Père

La soupe au poisson de mon Père

Cette soupe de poisson est un véritable délice ! Les épices et les poissons faciles à trouver même en Israel vous feront voyager vers le vieux port de Marseille. La...

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La galette des rois au beurre

La galette des rois au beurre

Ingrédients Pâte feuilletée ( voir ma recette sur ce lien) 125 g de sucre 60 g de beurre mou 2 oeufs 150 g de poudre d’amande 1 gousse de vanille...

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Poulet à la sauce tomate et poivrons

Poulet à la sauce tomate et poivrons

Voici un excellent plat pour un déjeuner délicieux pour les enfants et les adultes . Ce ragoût de poulet dans une sauce rouge composée de tomates et de poivrons est...

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