Entremets
Pavlova aux pêches et aux framboises
Pour les pavlovas 6 blancs d’œufs 1 pincée de sel 330 g de sucre semoule 1 cuillère à soupe bombée de Maïzena ½ cuillère à soupe de vinaigre ou de...
Mini-surprises à la mousse au chocolat et aux framboises
Ces petites douceurs individuelles se composent d’une génoise moelleuse, d’une mousse légère au chocolat, d’un insert fruité et d’un glaçage miroir au cacao. Une jolie surprise gourmande à découvrir dès...
Entremets mousse au chocolat et fruits des bois
Ce gâteau n’est pas difficile à réaliser ! Je vous le confirme puisque je l’ai préparé moi-même, malgré un emploi du temps toujours chargé. La recette demande simplement un peu...
Gâteau glacé aux petit beurres, chantilly et crème de chocolat
D’après cette recette , il est possible d’avoir 2 gâteaux dans des moules à cake 30/10 ou 25/35 ou dans un pyrex rectangulaire C’est un gâteau pour l’été, il se...
Entremet au Cappuccino gourmand
Voici un entremet au cappuccino qui n’est pas difficile à réaliser et qui fera bonne impression sur votre table de fête ! Toutefois, il est possible d’utiliser cette mousse pour...
Le gâteau dessert Crambo de Pessah
Gâteau Carambo (moule rond d’un diamètre de 24) : Pour le fond au chocolat : 150 grammes de chocolat noir 1/2 tasse d’huile de colza 1/2 tasse de sucre (100...
Entremet au chocolat pour Pessah
Gâteau mousse chocolat Ingrédients 300gr de chocolat noir en morceaux 225gr de beurre en cube ( ou margarine) 200 gr de sucre 175 ml d’eau bouillante 6 œufs ( 2...
Bavarois aux fraises (recette également pour Pessah)
Un bavarois est composé d’une génoise, et d’une mousse bavaroise aux fraises recouvert d’un confit de fraises. Base de génoise : ▪︎4 oeufs ▪︎125g de sucre ▪︎125g de fécule ▪︎1...
Le dessert framboise au beurre de cacahuètes pour Pessah !
Voici une idée de dessert pour Pessah entre le pim’s framboise et les Cups Reese’s peanut butter, une folie tellement c’est bon. Très facile à réaliser, ici je fais une...
Votre crème glacée en 5 minutes !
Voici une recette de crème glacée qui prendra cinq minutes à préparer et qui se conserve facilement quelques semaines dans un récipient fermé au congélateur (bien que j’ai du mal...
Mini magnum vanille et chocolat aux noisettes
Ce sont des petites glaces mais si vous avez d’autres moules plus grands, rien ne vous empêche de faire des glaces plus grandes ! Pour cette recette, il y a...
Le gateau Cheesecake aux cerises
Pour ce bon gâteau d’été ; Ingrédients : 100 grammes de beurre fondu 5 oeufs 1/4 de verre de sucre 1 sucre vanillé 4 cuillères à soupe de fécule de...