Boulangerie
Pain croustillant facile à faire en marmite
Pain croustillant facile à faire en marmite Ce pain est vraiment délicieux et si facile à faire. Maintenant, je peux faire du pain quand je veux et je n’ai plus...
Les batbouts au poulet curry 🥙
Voici la recette des batbouts au poulet mariné au curry ! Ingrédients pour une vingtaine de batbouts : 150ml d’eau tiède 400ml de lait de soja 20 g de levure...
Petits pains pour Pessah
Une recette pour faire des petits pains pour Pessah Les ingrédients : 2 tasses de farine de matzah Une tasse et demie d’eau bouillante Une demi-tasse d’huile 1 cuillère à...
Les petits pains de Pessah
Ingrédients 2 tasses de farine de Matza (une tasse = 150 gr) 4 beaux oeufs 1 tasse d’eau 2 cuillères à café de sucre 1/2 tasse d’huile 1 cuillère à...
Pain moelleux aux noix et aux olives
Pain moelleux Une miche de pain étonnante, simple à préparer et moelleuse Qu’allez-vous préparer pour Shabbat ? Ingrédients- 2 tasses et quart d’eau tiède – 550 ml Une cuillère à...
Petits pains baguette
Petits pains baguette Des baguettes croustillantes, sans préparation préalable, uniquement avec une cuisson correcte. Chose importante avant la recette, j’ai utilisé de la farine de semoule dans la pâte et...
Galette à la semoule (kessra)
Aujourd’hui je vous partage ma recette de la galette à la semoule (kessra), celle-ci est plus fine et croustillante contrairement au matlou qui est plus épais et à la texture...
Les brioches suisses aux pépites de chocolats
Voici une brioche suisse de rêve si vous êtes séduits par le visuel mais le goût… vous allez devenir dingue ! C’est un délice je vous la conseille mille fois...
Petits pains baguettes idéal pour l’ecole !
Petits pains pour l’école (15 rouleaux): 1 kg de farine 40 grammes de levure fraîche 6 cuillères à soupe de sucre 1/2 tasse d’huile de colza 500 ml d’eau Une...
Les petits croissants briochés au chocolat (recette express)
Coucou voilà une idée de petits croissants briochés au chocolat très agréables pour les goûters ! Pâte à brioche: •500g de farine •1.5 cuillère à soupe de levure sèche ou...
Pate à croissant professionnelle (ou pains au chocolat)
Pate à croissant professionnelle (ou pains au chocolat) Pour la pate : 300 gr de farine (avec au moins 12 % de protéine) 80 gr d’eau 85 gr de lait...
Brioche suisse de rêve à la crème pâtissière !
Voici une brioche suisse de rêve si vous êtes séduits par le visuel mais le goût… vous allez devenir dingue ! C’est un délice je vous la conseille mille fois...