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Gateau à la vanille léger en 10 minutes

Gateau à la vanille léger en 10 minutes

Un gâteau que tout le monde adore, un gâteau qui remplit la maison de senteurs de vanille addictives.  Convient aux moules jetables moyens carrés ou ronds d’un diamètre de 26 cm.

Temps de travail: 10 minutes
Temps de préparation total: 50 minutes

Ingrédients:

350 gr de farine

2 cuillères à café de levure

300 gr de sucre

2 sachets de sucre vanillé

1 boîte de pudding instantané à la vanille

4 œufs entiers

3/4 tasse d’huile

180 gr de Shament Metouka ou de crème fouettée Richs

Préparation 

Préchauffer le four à 170 degrés.

Mélanger dans un bol les ingrédients secs: farine, levure chimique, pudding instantané à la vanille.

Dans le bol, battre les œufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce qu’ils soient blancs

Réduisez la vitesse du mélangeur et ajoutez progressivement l’huile.

Une fois l’huile absorbée, ajoutez alternativement le bol de crème et les aliments secs, jusqu’à ce que vous obteniez une pâte épaisse et sans grumeaux .

Transférer la pâte à gâteau dans un plat et cuire au four jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte sec au centre du gâteau, afin de ne pas le sécher, environ 40 minutes.

J’ai rajouté des cerneaux de noix .

Laisser refroidir et saupoudrer de sucre en poudre.

Gardez le gâteau hors du réfrigérateur, emballé (ne convient en aucun cas au refroidissement).

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