מנה פשוטה, אבל כשהיא מבושלת היטב, היא הופכת ללא כל כך פשוטה...

רכיבים

• • 4-5 תפוחי אדמה חתוכים לרבעים
  • 900 גרם ירכי עוף ותוף, עם עצם ועור
  • 1 בצל גדול, חתוך לחתיכות גדולות
  • 5-6 כפות שמן זית
  • 5 עד 6 שיני שום לא קלופות
  • כפית אחת של אורגנו מיובש
  • רוזמרין טרי
  • כפית אחת של טימין מיובש
  • 1 1/2 כפיות פפריקה
  • כפית אבקת שום אחת
  • כפית מלח או לפי הטעם
  • כפית אחת של פלפל שחור
  • כף אחת של מיץ לימון
  • 1/2 כפית כמון

הֲכָנָה

1. בקערה גדולה, ערבבו את שמן הזית וכל התבלינים. הניחו את העוף בקערה וערבבו עד שיצופה היטב. כסו את הקערה והניחו במרינדה של לפחות שעה.

2. חממו את התנור ל-220 מעלות צלזיוס. רפדו תבנית אפייה גדולה בנייר אפייה. הניחו בצד.

3. חותכים את תפוחי האדמה לרבעים עם הקליפה (דק). שמים אותם בקערה גדולה, מוסיפים את המלח, הרוזמרין ושמן הזית ומערבבים הכל יחד.

4. לפזר את תפוחי האדמה במחבת, להוסיף את העוף המבושל, שיני שום שלמות (עם הקליפה), חתיכות בצל ועוד קצת רוזמרין.

5. צולים כשעה, עד שהעוף מבושל לחלוטין ותפוחי האדמה משחימים יפה.

בקרו בחנות אוגאשלי

כוס שווה ל-250 מ"ל כשאני מזכיר "כוס" במתכונים שלי. הנה שתי טבלאות שיעזרו לכם בהמרות אם אין לכם כוס!

🍓 הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו 🍓

🥐 הצטרפו לעמוד האינסטגרם שלנו 🥐

🥑הצטרפו לעמוד הטיקטוק שלנו 🥑

🍰 הצטרפו לניוזלטר שלנו 🍰

🌶️ הצטרפו אלינו ביוטיוב 🌶️

מצא את כל המתכונים שלנו בלחיצה אחת!

כל המתכונים 

מתכוני יומן חג המולד מתכוני קינוחים מתכוני עוגות יום הולדת מתכוני עוגות חלבי מתכוני עוגות לארוחת בוקר מתכוני עוגיות מתכונים לעוגות מזרחיות מתכונים מהירים מתכוני פאי מתכוני בישול