פנקייקים עם 1000 חורים.

רכיבים:

250 גרם סולת דקה במיוחד
150 גרם קמח
5 גרם שמרים יבשים
כפית אחת של סוכר
כפית מלח אחת
650 מ"ל מים פושרים
2 שקיות אבקת אפייה (14 גרם)

הכנה:

מניחים את כל החומרים (מלבד אבקת האפייה!) בקערת ערבוב ומוסיפים את המים. מערבבים ידנית בעזרת מטרפה קטנה ולאחר מכן טוחנים בעזרת בלנדר מוט (למרק) או מיקסר במשך 4 דקות עד שנוצרות בועות קטנות. הבלילה צריכה להיות חלקה וסמיכה יותר מבלילה של פנקייק. מוסיפים את 14 גרם אבקת האפייה וטוחנים עוד דקה. מסננים את הבלילה כדי להסיר גושים.

חממו מחבת ויוצקים לתוכה מצקת של בלילה (כמו לפנקייקים). המצקת תפזר את הבלילה מעצמה, ותיצור חורים אוטומטית. שטפו את המחבת במים קרים בין כל מנה של פנקייקים עם 1000 חורים. פנקייקים אלה נאפים רק בצד אחד; הניחו להם להתקרר מעט על מגבת מטבח נקייה, אך לא לערום אחד על השני, מכיוון שהם יידבקו זה לזה! ניתן לשמור את הבלילה למשך הלילה במקרר.

בקרו בחנות אוגאשלי

כוס שווה ל-250 מ"ל כשאני מזכיר "כוס" במתכונים שלי. הנה שתי טבלאות שיעזרו לכם בהמרות אם אין לכם כוס!

🍓 הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו 🍓

🥐 הצטרפו לעמוד האינסטגרם שלנו 🥐

🥑הצטרפו לעמוד הטיקטוק שלנו 🥑

🍰 הצטרפו לניוזלטר שלנו 🍰

🌶️ הצטרפו אלינו ביוטיוב 🌶️

מצא את כל המתכונים שלנו בלחיצה אחת!

כל המתכונים 

מתכוני יומן חג המולד מתכוני קינוחים מתכוני עוגות יום הולדת מתכוני עוגות חלבי מתכוני עוגות לארוחת בוקר מתכוני עוגיות מתכונים לעוגות מזרחיות מתכונים מהירים מתכוני פאי מתכוני בישול