לפעמים, דווקא הארוחות הפשוטות שהסבתות שלנו היו מכינות הן הטעימות והבריאות ביותר. ציר עוף מוכן היטב יכול להפוך למנה טעימה מאוד, שהיא גם קלה ונטולת שומן.
ארוחה זו מוערכת מאוד גם לאחר צום, כי לפעמים אכילת ארוחות כבדות מיד לאחר תחנית עלולה לגרום נזק למעי!
רכיבים:
800 גרם של נתחי עוף
שני גבעולי סלרי
2 בצלים
כורכום, מלח, פלפל
3 גזרים יפים
2 תפוחי אדמה
שֶׁמֶן זַיִת
כף אחת של מרקוף
הֲכָנָה.
מטגנים את העוף בשמן עם כל המרכיבים, ברגע שהריח הטוב מתחיל להתבשם במטבח שלכם, מוסיפים כף מרקוף (בשר), מערבבים וממתינים 5 דקות ומוסיפים מים עד שיכסו את הירקות.
להביא לרתיחה, לאחר מכן לבשל על אש קטנה במשך שעה או יותר ולהגיש עם קרוטונים.
מתכון מותאם לפסח אבל בלי הקרוטונים.
כוס שווה ל-250 מ"ל כשאני מזכיר "כוס" במתכונים שלי. הנה שתי טבלאות שיעזרו לכם בהמרות אם אין לכם כוס!
🥐 הצטרפו לעמוד האינסטגרם שלנו 🥐
מצא את כל המתכונים שלנו בלחיצה אחת!
מתכוני יומן חג המולד מתכוני קינוחים מתכוני עוגות יום הולדת מתכוני עוגות חלבי מתכוני עוגות לארוחת בוקר מתכוני עוגיות מתכונים לעוגות מזרחיות מתכונים מהירים מתכוני פאי מתכוני בישול
דרגו את המתכון הזה
0 אנשים דרג את המתכון הזה
ציון ממוצע
עדיין אין תגובות.