הנה המתכון לבאטבאוטס עם עוף מושרה בקארי!

מצרכים לכ-20 בטבאוטס:

150 מ"ל מים פושרים
400 מ"ל חלב סויה
20 גרם שמרים יבשים
600 גרם קמח
400 גרם סולת דקה במיוחד
כף סוכר אחת
כף מלח אחת

יוצקים פנימה את חלב הסויה, הקמח, הסולת, השמרים (אם משתמשים בשמרים יבשים, יש להמיס אותם במעט מים חמימים תחילה), סוכר ומלח.
מתחילים ללוש, מוסיפים מים בהדרגה עד שהבצק רך ומתנתק מדפנות הקערה.
ברגע שהבצק גמיש, הפסיקו להשקות.
ללוש במשך 5 עד 10 דקות.

לאחר שהבצק גמיש, שמנו את הידיים וצרו ממנו כדור. הניחו אותו בקערה משומנת קלות. הניחו לבצק לנוח בין שעה לחצי שעה.

כאשר הבצק תפח היטב, הוציאו את הגזים ורדדו אותו לעובי של 0.50 ס"מ על משטח עבודה שפיזרתם עליו קמח או סולת.
חותכים בעזרת חותכן עוגיות או על ידי יצירת גאלט עגול, לאחר מכן מניחים את הבאטבוטים על נייר אפייה ומניחים להם לנוח 20 דקות.

מחממים מחבת ומבשלים על אש נמוכה, ומחכים שהם יתפחו לפני הפיכתם. הופכים אותם באופן קבוע כדי לוודא שהם מבושלים לחלוטין.

מצרכים למילוי:

1 ק"ג חזה עוף
שתי כפות שמן זית
כף אחת של פפריקה
כף אחת של קארי
כף אחת של כורכום
כף אחת של ג'ינג'ר טחון
פטרוזיליה או כוסברה
מלח/פלפל
סָלָט
בצל מטוגן

חותכים את העוף לקוביות קטנות, מוסיפים את התבלינים וזילוף שמן, מטגנים כמה דקות, לאחר מכן מוסיפים את הכוסברה. לאחר שהעוף מבושל, הוא מוכן.

מלאו את החבטות ותהנו! 😋
נ.ב. לכיכר לחם יש 200 קלוריות, ועם העוף יש 270 קלוריות.

אחר צהריים יפהפה 🍃

בקרו בחנות אוגאשלי

כוס שווה ל-250 מ"ל כשאני מזכיר "כוס" במתכונים שלי. הנה שתי טבלאות שיעזרו לכם בהמרות אם אין לכם כוס!

🍓 הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו 🍓

🥐 הצטרפו לעמוד האינסטגרם שלנו 🥐

🥑הצטרפו לעמוד הטיקטוק שלנו 🥑

🍰 הצטרפו לניוזלטר שלנו 🍰

🌶️ הצטרפו אלינו ביוטיוב 🌶️

מצא את כל המתכונים שלנו בלחיצה אחת!

כל המתכונים 

מתכוני יומן חג המולד מתכוני קינוחים מתכוני עוגות יום הולדת מתכוני עוגות חלבי מתכוני עוגות לארוחת בוקר מתכוני עוגיות מתכונים לעוגות מזרחיות מתכונים מהירים מתכוני פאי מתכוני בישול