Recette tunisienne
המתכון המקורי לספנג' (או במבלוני)
מצרכים: קילוגרם אחד של קמח, שלוש כוסות מים, כף שטוחה אחת של שמרים, כף שטוחה אחת של סוכר, כוס אחת של קמח, כף שטוחה אחת של מלח. שמן...
סיגריות הדבש של ההורים שלי
אמי, ז"ל, למדה את המתכון הזה מחברתה, גברת כהן. היא תמיד אמרה לי, "למדי את המתכון הזה; הסיגרים טעימים." לא הספקתי לעשות את זה...
קציצות בסגנון קבב עוף
קציצות בשר בסגנון קבב עוף. הן מוכנות בסגנון קבב. מצרכים: חצי קילו חזה עוף טחון, צרור פטרוזיליה קצוצה, צרור...
בכל הדרו: זהו ציר הקוסקוס הקסום
בכל הדרו: זהו ציר הקוסקוס הקסום! המרכיבים: נתחי עוף – 4 נקיים ושטופים, בצל, גזר, 2 קישואים, קולורבי, דלעת, 200...
בטבטים עוף בקארי 🥙
הנה המתכון לבאטבאוטס עם עוף מושרה בקארי! מצרכים לכ-20 בטבאוטס: 150 מ"ל מים פושרים, 400 מ"ל חלב סויה, 20 גרם שמרים...
לחם שטוח מסמולינה (קסרה)
היום אני משתפת אתכם במתכון שלי ללחם שטוח מסמולינה (קסרה). זה דק ופריך יותר מלחם מאטלו, שהוא סמיך יותר ובעל מרקם שונה...
כדורי דבש טוניסאים!
הנה המתכון לכדורי דבש טעימים ששלח ג'וג'ו מסיקה, שמציין שהם "רגילים", ללא וניל או מיץ תפוזים... – רכיבים (ל-8 אנשים, 16 כדורים) 120...
ה-CAPONATA הסיציליאנית-תוניסאית!
הנה המתכון לקפונטה סיציליאנית-טוניסאית לכבוד "טאטי פרידה", האישה הליבורנזית (זכרונו לברכה) מקבוצתו של פליקס פרז. מצרכים ל-8 סועדים: • 2 חצילים גדולים או...