רכיבים:
150 גרם קמח
150 גרם סולת דקה
כף אחת של שמרי אפייה
כפית סוכר אחת
חצי כפית מלח
2 כפות שמן
200 מ"ל מים פושרים
הכנה:
מערבבים את הקמח, הסולת הדקה, השמרים, הסוכר והמלח. לאחר מכן מוסיפים את השמן. לבסוף, מוסיפים מים עד לקבלת בצק חלק וגמיש. לושים היטב ונותנים לו לתפוח.
כסו ותניחו לו לתפוח במשך שעה.
לאחר מכן, לחצו על הבצק כדי להוציא את האוויר, וללושו במשך 15 דקות נוספות.
צרו בצק עגול כמו מחבת, הוסיפו מעט סולת בינונית מעל. הניחו לעיגולי הבצק לתפוח במשך 30 דקות על נייר אפייה.
מרחו חמאה במחבת החמה והוסיפו כמה גרגירי סולת, לאחר מכן הניחו בעדינות (ללא נייר האפייה) את עיגול הבצק בעובי 1.5 ס"מ ואפו משני הצדדים עם מכסה, תוך הקפדה לשמן את המחבת משני הצדדים.
כוס שווה ל-250 מ"ל כשאני מזכיר "כוס" במתכונים שלי. הנה שתי טבלאות שיעזרו לכם בהמרות אם אין לכם כוס!
🥐 הצטרפו לעמוד האינסטגרם שלנו 🥐
מצא את כל המתכונים שלנו בלחיצה אחת!
מתכוני יומן חג המולד מתכוני קינוחים מתכוני עוגות יום הולדת מתכוני עוגות חלבי מתכוני עוגות לארוחת בוקר מתכוני עוגיות מתכונים לעוגות מזרחיות מתכונים מהירים מתכוני פאי מתכוני בישול
דרגו את המתכון הזה
0 אנשים דרג את המתכון הזה
ציון ממוצע
עדיין אין תגובות.