מתכון קל ומתאים לשבת, ראש השנה וכל חג אחר. חלה טעימה ומרשימה שממלאת את הבית בניחוחות מתוקים. צימוקים הם אופציונליים.
המצרכים למתכון
1 ק"ג קמח
2 כפות שמרים יבשים
1/4 כוס סוכר
רבע כוס דבש
כף מלח
ביצה אחת
חצי כוס שמן
2.5 כוסות מים פושרים
חופן צימוקים להנאה
עבור הכריכה
ביצה אחת
2 כפיות דבש
הוראות
בקערת מיקסר, לשים יחד את הקמח, הסוכר, השמרים, המים והביצים עד לקבלת תערובת אחידה.
מוסיפים את המלח, הסוכר, הדבש והשמן וממשיכים ללוש כ-10 דקות. מוסיפים את הצימוקים ולשים עד להטמעה.
כסו את הקערה במגבת והניחו לה לתפוח במשך חצי שעה.
לאחר שהבצק תפח, מחלקים אותו לשני חלקים שווים. מכל חלק ניצור חלה עגולה: מחלקים כל חלק מהבצק לשני חלקים שווים, מגלגלים אותם לחבלים ארוכים וקולעים אותם זה סביב זה. לחלופין, יוצרים כדורים ליצירת טבעת. סוגרים את שני הקצוות לעיגול ומניחים על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
מניחים את החלות לתפוח על תבנית האפייה עוד חצי שעה.
מחממים תנור ל-180 מעלות, מערבבים את הביצה עם הדבש ומברישים את החלה לפני האפייה.
מכניסים את החלות לתנור חם ואופים כ-25 דקות, מוציאים ומצננים את החלות.
כוס שווה ל-250 מ"ל כשאני מזכיר "כוס" במתכונים שלי. הנה שתי טבלאות שיעזרו לכם בהמרות אם אין לכם כוס!
🥐 הצטרפו לעמוד האינסטגרם שלנו 🥐
מצא את כל המתכונים שלנו בלחיצה אחת!
מתכוני יומן חג המולד מתכוני קינוחים מתכוני עוגות יום הולדת מתכוני עוגות חלבי מתכוני עוגות לארוחת בוקר מתכוני עוגיות מתכונים לעוגות מזרחיות מתכונים מהירים מתכוני פאי מתכוני בישול
דרגו את המתכון הזה
0 אנשים דרג את המתכון הזה
ציון ממוצע
עדיין אין תגובות.