אסור לאכול כתף טלה בליל הסדר, אך מומלץ ליהנות ממנה במהלך חול המועד! מתכון זה עבר בירושה מאמי, לואיז יוכבד, מבעלי, דן, שאהב מאוד את חמותו!
רכיבים:
כתף טלה שכבר בושלה (שהוגשה בליל הסדר)
2 ק"ג תפוחי אדמה
צרור כוסברה אחד
2 שפיגול
מלח, פלפל
ראש שום, עלה דפנה
הֲכָנָה:
פורסים את כתף הטלה דק. מבשלים את תפוחי האדמה הקלופים, חותכים לשישיות. לאחר מכן משחימים את הטלה במעט שמן. מוסיפים שום ואת כל שאר התבלינים, מערבבים היטב עם תפוחי האדמה והבשר, ומניחים על תבנית חסינת חום (אם אין לכם תנור לפסח, השתמשו בתבנית זכוכית פיירקס והניחו אותה ישירות על הכיריים הגז או החשמליות). מבשלים על אש קטנה במשך חצי שעה ומגישים עם סלט ירוק, עגבניות שרי וביצים טרופות!
כוס שווה ל-250 מ"ל כשאני מזכיר "כוס" במתכונים שלי. הנה שתי טבלאות שיעזרו לכם בהמרות אם אין לכם כוס!
🥐 הצטרפו לעמוד האינסטגרם שלנו 🥐
מצא את כל המתכונים שלנו בלחיצה אחת!
מתכוני יומן חג המולד מתכוני קינוחים מתכוני עוגות יום הולדת מתכוני עוגות חלבי מתכוני עוגות לארוחת בוקר מתכוני עוגיות מתכונים לעוגות מזרחיות מתכונים מהירים מתכוני פאי מתכוני בישול
דרגו את המתכון הזה
0 אנשים דרג את המתכון הזה
ציון ממוצע
עדיין אין תגובות.