Patisserie
Les gâteaux corses de Maman ZL
Un héritage gourmand qui traverse les générations Ces gâteaux fondants au zeste de citron sont bien plus qu'une simple recette : c'est un morceau d'histoire familiale, transmis de main en main....
Tartes rapides aux fraises ou les fruits de votre choix
Les fraises de saison n’attendent que vous pour se transformer en tarte irrésistible ! Cette recette conjugue simplicité et gourmandise : une pâte sablée maison dorée à point, une crème...
Les muffins au chocolat de Papa Avraham
Des muffins moelleux et gourmands, hérités d'une belle histoire familiale et d'une recette transmise avec amour. Une tradition de famille que vous aurez plaisir à reproduire ! #recette #muffins #chocolat...
Tarte aux noix faite maison
Une tarte aux noix gourmande et réconfortante, préparée de vos propres mains Cette tarte aux noix est un grand classique du Moyen-Orient qui ravit les papilles à chaque bouchée. Avec sa...
Bavarois aux fruits rouges, génoise et mousse légère
Génoise, mousse aérienne et fruits rouges : un trio gourmand irrésistible Un bavarois digne des plus belles pâtisseries, avec sa génoise maison fondante et sa mousse de fruits rouges délicatement parfumée....
Fraisier revisité en roulé pour Pessah ou l’année
Voici un gâteau gourmand et réconfortant qui sauve les journées chargées ! Avec sa génoise légère, sa crème chantilly généreuse et ses fraises fraîches, ce roulé ravira petits et grands....
Les muffins au chocolat de Papa Avraham
A plus de 86 ans, il aime encore faire plaisir aux autres, et prépare des gateaux pour ses petits enfants avant le Shabath, je suis fière d’avoir un père aussi...
Fraisier revisité en roulé pour Pessah ou l’année !
Pour ce fraisier revisité en roulé, il vous faudra une pâte génoise, de la chantilly et des fraises fraîches, tout simplement. C’est le gâteau que l’on peut faire quand nous...
Les gateaux corses de Maman ZL
Ces gateaux sont excellents avec le café du matin, ou avec un thé chaud à la menthe ! Cette recette vient d’une amie de ma Maman, du nom de Mme...
Bavarois pour les amoureux de fruits rouges
Une génoise, une mousse et de l’amour ! C’est partie ! Recette de la génoise : 4 oeufs 125 gr de farine 125 gr de sucre La moitié d’une sachet...
Tarte aux noix fait maison
La tarte aux noix est l’une des préférées au Moyen Orient, mais ce qui est encore plus important est que la noix est un aliment excellent pour la santé. La...
Rapide et délicieux : Gâteau sablée à la mascarpone
Vous avez un anniversaire, une fête ou une soirée entre amis, pourquoi ne pas préparer ce gâteau rapide et délicieux. Pour cela il faudra préparer une pâte sablée et une...