C’est peut être incroyable à comprendre, mais une perte de poids commence d’abord par un bon apport en protéines ! Car en effet, elles brûlent vos calories.
Il est important de savoir que 30% de la valeur calorique d’une protéine ne sont pas métabolisés par le corps, c’est pour cette raison qu’un simple augmentation de la teneur en protéine dans l’alimentation peut engendrer une perte de poids conséquente, même sans réduire les apports en graisses et en glucides !
Comment faire ?
Après avoir mangé, votre corps chauffe pour que la digestion se fasse, et a besoin d’énergie pour digérer. C’est ce que l’on appelle l’effet thermique des aliments ou métabolisme.
Il y a plusieurs effets thermiques selon vos aliments consommés :
1 – Le métabolisme des glucides brûle environ 10% de calories
2 – Le métabolisme des lipides brûle environ 3% de calories.
3 – Le métabolisme des protéines brûle jusqu’à 30% des calories rien que pour les digérer !!.
Vous avez donc compris ! Si vous ingérez 100 % de calories issues des protéines, seulement 70% deviendront des calories utilisables (qui restent dans votre corps, faites le même compte avec des glucides (90% restent dans votre corps) ou des lipides (97% restent dans votre corps …) .
Comment connaitre votre apport en protéines ?
Le calcul est basé sur le nombre de grammes de protéines par kilo de poids corporel, par jour (g / kg / jour). Les hommes et les femmes sédentaires ont besoin d’environ 0,8 g / kg. Un entraînement en endurance fait grimper cette quantité à 1,2 – 1,4 g / kg / jour. Un entraînement en force la fait passer à 1,2 – 1,8 g / kg / jour.
Par exemple, si vous pesez 70 kg et vous entraînez 4 fois par semaine, vous devriez consommer au moins 84 g de protéines par jour. N’oubliez pas que si vous suivez un programme de perte de poids et coupez sur les calories ou éliminez certains aliments de votre alimentation afin d’accélérer le processus, vous risquez de ne pas consommer suffisamment de protéines.
Voici une liste de protéines pour t’aider à composer des menus plus amaigrissants avant de te rendre à la plage cet été !
Remplacer le porc par le bœuf ou le veau et les crevettes par de la dinde ou du thon
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