Pâtisserie orientale
Gâteau léger à la semoule et au coco
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Ce gâteau à la semoule léger est parfait à côté d’une tasse de thé / café. Un gâteau moelleux et délicieux qui convient également pour accueillir un repas de viande....
Le massepain sous toutes ses formes (recette facile)
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Ces biscuits marocains royaux font partie intégrante de la pâtisserie juive, mais ils sont définitivement délicieux et appropriés tout au long de l’année et pas seulement à Pourim. cette recette...
Les Montécaos à la Téhina !
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Ces biscuits marocains, tunisiens (et peut-être d’autres pays…) sont sûrs d’être délicieux, de fondre dans la bouche et sont faciles à préparer. Leur base est la farine, le sucre en...
Les Makroudes de mes parents
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Ce site est un hommage à ma Maman qui est partie trop tôt, mais mon père qui est toujours parmi nous (jusqu’à 120 ans !) continue cette heritage et gâte...