היי, הנה רעיון לקרואסונים קטנים של בריוש עם שוקולד, ממש טעים לנשנוש אחר הצהריים!
בצק בריוש:
•500 גרם קמח
• 1.5 כפות שמרים יבשים או 1/2 קוביית שמרים
•80 גרם סוכר
• חצי כפית מלח
•15 קלוריות של חלב או מים
• 3/4 כוס שמן
•2 ביצים
לקרם השוקולד:
•180 גרם של שוקולד מריר 70% קקאו
• 120 גרם חמאה/מרגרינה
•45 גרם קקאו
•80 גרם אבקת סוכר
הכינו את הבצק ותתנו לו לתפוח עד שהוא מכפיל את נפחו.
המיסו את השוקולד והחמאה במיקרוגל, לאחר מכן הוסיפו את הקקאו ואבקת הסוכר. עצבו את הקרואסונים.
לתת לתפוח שוב במשך חצי שעה ולמרוח בביצה, לאחר מכן לאפות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-20 דקות.
כוס שווה ל-250 מ"ל כשאני מזכיר "כוס" במתכונים שלי. הנה שתי טבלאות שיעזרו לכם בהמרות אם אין לכם כוס!
🥐 הצטרפו לעמוד האינסטגרם שלנו 🥐
מצא את כל המתכונים שלנו בלחיצה אחת!
מתכוני יומן חג המולד מתכוני קינוחים מתכוני עוגות יום הולדת מתכוני עוגות חלבי מתכוני עוגות לארוחת בוקר מתכוני עוגיות מתכונים לעוגות מזרחיות מתכונים מהירים מתכוני פאי מתכוני בישול
דרגו את המתכון הזה
0 אנשים דרג את המתכון הזה
ציון ממוצע
עדיין אין תגובות.