קציצות חלומיות!
כי זה כל כך טעים, אי אפשר להפסיק לאכול! אז הנה המתכון!
רכיבים:
קילוגרם אחד של בשר טחון טרי בקערה
הוסף בצל קצוץ דק
3 שיני שום קצוצות
צרור פטרוזיליה קצוצה
מתבלים בכף מלח, כף פפריקה, כפית כמון, כפית פלפל שחור, כף ראס אל חנות, 2 ביצים וכוס פירורי לחם לבנים.
מערבבים עד לקבלת תערובת הומוגנית.
יוצרים את הכדורים ומגלגלים אותם בקמח, לאחר מכן מטגנים אותם ומניחים בצד.
לרוטב
בסיר גדול, שמים רבע כוס שמן זית, מוסיפים שני בצלים קצוצים לקוביות, מערבבים קלות ומוסיפים דלעת קצוצה, מערבבים ומוסיפים 5 שיני שום קצוצות, מטגנים כמה דקות, מוסיפים חופן יפה של עגבניות שרי, ממשיכים לטגן, מוסיפים בקבוק שלם של רסק עגבניות איטלקי, מתבלים בכף מלח, כפית סוכר, כפית פלפל שחור, מערבבים ומוסיפים 2 כוסות מים, מכסים ומבשלים 15 דקות.
לאחר מכן, פתחו את המכסה, הוסיפו שני חצילים חתוכים לקוביות, חתכו אותם לקוביות, כסו ובשלו במשך חצי שעה, לאחר מכן הוסיפו את כדורי הבשר, הנמיכו את האש ובשלו עוד 40 דקות.
זה חלום, חלום, חלום!
כוס שווה ל-250 מ"ל כשאני מזכיר "כוס" במתכונים שלי. הנה שתי טבלאות שיעזרו לכם בהמרות אם אין לכם כוס!
🥐 הצטרפו לעמוד האינסטגרם שלנו 🥐
מצא את כל המתכונים שלנו בלחיצה אחת!
מתכוני יומן חג המולד מתכוני קינוחים מתכוני עוגות יום הולדת מתכוני עוגות חלבי מתכוני עוגות לארוחת בוקר מתכוני עוגיות מתכונים לעוגות מזרחיות מתכונים מהירים מתכוני פאי מתכוני בישול
דרגו את המתכון הזה
0 אנשים דרג את המתכון הזה
ציון ממוצע
עדיין אין תגובות.