רכיבים:
250 גרם אורז בסמטי
פלפל אדום אחד
1 פלפל צהוב
2 גזרים
(או ירק ירוק אחר לפי בחירתכם)
2 בצלים ירוקים
שמן חמניות
4 כפות רוטב סויה
מלח, פלפל, אבקת שום, ג'ינג'ר
הכנה:
מבשלים את האורז בסיר רחב עם מעט שמן ו-250 גרם אורז בסמטי שטוף במים צלולים. מוסיפים מלח, מכסים ב-400 מ"ל מים ומכסים. מבשלים במשך 15 דקות.
בינתיים, פורסים את הפלפלים. חותכים את הגזרים לקוביות ומוסיפים ירקות עונתיים או ירקות אהובים עליכם.
ודאו שהאורז מבושל, וכשהוא מבושל, העבירו אותו לקערה ותנו לו להתקרר מעט (הוסיפו זרזיף שמן כדי למנוע מהגרגירים להידבק). הוסיפו עוד שמן למחבת ובשלו את הפלפלים והגזרים. הוסיפו מלח, פלפל, אבקת שום וג'ינג'ר (או ג'ינג'ר טרי). בשלו במשך 20 דקות על אש בינונית.
קוצצים דק את הבצל הירוק, מוסיפים את החלק הבהיר של הבצל הירוק ומבשלים במשך 10 דקות.
בינתיים, ערבבו את האורז בעזרת מזלג כדי לא לשבור את גרגיר האורז.
מוסיפים 4 כפות רוטב סויה לירקות, מערבבים, ולאחר מכן מוסיפים את האורז המבושל. מערבבים על אש גבוהה ומסיימים בהוספת החלק הכהה הקצוץ דק של הבצל הירוק, לאחר מכן מסירים מהאש.
זה מוכן!
מתכון בתמונות:
כוס שווה ל-250 מ"ל כשאני מזכיר "כוס" במתכונים שלי. הנה שתי טבלאות שיעזרו לכם בהמרות אם אין לכם כוס!
🥐 הצטרפו לעמוד האינסטגרם שלנו 🥐
מצא את כל המתכונים שלנו בלחיצה אחת!
מתכוני יומן חג המולד מתכוני קינוחים מתכוני עוגות יום הולדת מתכוני עוגות חלבי מתכוני עוגות לארוחת בוקר מתכוני עוגיות מתכונים לעוגות מזרחיות מתכונים מהירים מתכוני פאי מתכוני בישול
דרגו את המתכון הזה
0 אנשים דרג את המתכון הזה
ציון ממוצע
עדיין אין תגובות.