לה קלנטיקה אורנז', שהכנתי עם אבא שלי אחרי שגיליתי את המתכון אצל חבר שלי דן מרקגיאנו.
רכיבים:
250 גרם קמח חומוס
• ליטר מים
• 2 כפות שמן זית
• כמון – מלח
הכנה:
1. יוצקים את קמח החומוס בקערה. מוסיפים
מוסיפים את המים בהדרגה. מערבבים הכל היטב.
2. הניחו לבצק לנוח לפחות 12 שעות, תוך הקפדה על
ערבבו באופן קבוע עם מטרפה. זה כדי לאוורר את הבלילה.
3. כשעה לפני תחילת הבישול, ערבבו את השניים
כפות שמן זית לשאר התערובת. תבלו במלח ו
תן לזה לנוח.
4. חממו את התנור ל-210 מעלות צלזיוס. שפכו את התערובת לתבנית אפייה.
דפנות גבוהות (רצוי תבנית עוגה).
5. אופים במשך 45 דקות. הקלנטיקה צריכה להיות זהובה-חומה על התבנית.
למעלה. במידת הצורך, ניתן להשתמש במבער או בגריל.
בסוף הבישול.
6. פזרו את הכמון מעל הקלנטיטה והגישו.
מִיָד.
אתם מוזמנים לבקר באתר של דן, עם מתכונים רבים שמעוררים אצל ההורים זיכרונות ילדות.
עבור לקישור לאתר מטבח מזל טוב
כוס שווה ל-250 מ"ל כשאני מזכיר "כוס" במתכונים שלי. הנה שתי טבלאות שיעזרו לכם בהמרות אם אין לכם כוס!
🥐 הצטרפו לעמוד האינסטגרם שלנו 🥐
מצא את כל המתכונים שלנו בלחיצה אחת!
מתכוני יומן חג המולד מתכוני קינוחים מתכוני עוגות יום הולדת מתכוני עוגות חלבי מתכוני עוגות לארוחת בוקר מתכוני עוגיות מתכונים לעוגות מזרחיות מתכונים מהירים מתכוני פאי מתכוני בישול
דרגו את המתכון הזה
0 אנשים דרג את המתכון הזה
ציון ממוצע
עדיין אין תגובות.