ידעת? הדג דג טלפיה הוא מקור מצוין לוויטמין D ו ויטמין B12, שני רכיבי תזונה חיוניים לבריאות האם ו של העובר. בנוסף, תכולת חומצות השומן אומגה 3 של אַמְנוּן מאפשר התפתחות נוירולוגית אופטימלית של העובר.
אז הנה לכם מתכון קל ופשוט, עם דגש על מרכיבים טריים! נתחיל עם הדג, שלדעתי חייב להיות טרי בגלל הטעם והמרקם, וכמובן, המון ויטמינים, בלי לשכוח את הירקות ורוטב הפסטו הביתי.
בקיצור, מנה באיכות מסעדה ב-10 דקות עבודה 🤗🤗
המרכיבים:
4 עד 6 פילטים של דג טלפיה נקיים
2 כוסות עגבניות שרי חצויות
5 שיני שום שלמות
1/3 כוס שמן זית
כפית מלח ים אטלנטי
לפסטו:
כוס עלי בזיליקום קצוצים
2 שיני שום
3 כפות אגוזים
1/4 כוס שמן זית
קורט מלח
הֲכָנָה:
מניחים את חומרי הפסטו, למעט שמן הזית, במעבד מזון וטוחנים עד לטחינה דקה. מוסיפים את שמן הזית וטוחנים דקה נוספת.
מחממים את התנור מראש ל-200 מעלות טורבו.
יוצקים את שמן הזית למחבת ומוסיפים את שיני השום, הדג ועגבניות השרי. מפזרים מעט מהפסטו שהכנו על כל חתיכת דג ומורחים.
מניחים את הפסטו שנותר בין העגבניות והשום.
מפזרים מעל מלח ים אטלנטי ומכסים בנייר אפייה ורדיד אלומיניום. אופים במשך חצי שעה. מסירים את הניירות וצולים עוד 10 דקות.
כוס שווה ל-250 מ"ל כשאני מזכיר "כוס" במתכונים שלי. הנה שתי טבלאות שיעזרו לכם בהמרות אם אין לכם כוס!
🥐 הצטרפו לעמוד האינסטגרם שלנו 🥐
מצא את כל המתכונים שלנו בלחיצה אחת!
מתכוני יומן חג המולד מתכוני קינוחים מתכוני עוגות יום הולדת מתכוני עוגות חלבי מתכוני עוגות לארוחת בוקר מתכוני עוגיות מתכונים לעוגות מזרחיות מתכונים מהירים מתכוני פאי מתכוני בישול
דרגו את המתכון הזה
0 אנשים דרג את המתכון הזה
ציון ממוצע
עדיין אין תגובות.