רכיבים:
▪︎200 גרם קמח
▪︎50g de poudre d’amandes
▪︎125 גרם חמאה או מרגרינה
▪︎75 גרם סוכר
ביצה אחת
הכנה:
1 – Mettre tous les ingrédients dans la cuve du robot
2 – Mélanger jusqu’à obtenir une pâte uniforme.
3 – Laisser reposer au frigo une petite heure
4 – Foncez un moule à tarte.
מצרכים לקרם פטיסייר:
▪︎250 ml de lait ou de lait de soja (le Alpro vanille est top pour cette recette )
▪︎3 jaunes d’oeufs
▪︎50 g de sucre
▪︎2 sachets de sucre vanillé
▪︎25g de maïzena
▪︎1 gros bouchon de rhum
הכנה:
1 – Chauffer le lait doucement.
2 – Mélangez vigoureusement les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
3 – Ajoutez le sucre vanillé et la maïzena et mélangez.
4 – Dés que le lait commence à frémir versez le sur le mélange des œufs tout en remuant
5 – Reverser à nouveau le tout dans la casserole et remuer avec votre fouet sur feu moyen jusqu’à obtenir une crème bien épaisse.
6 – Laisser la crème refroidir.
Ingrédients pour la crème d’amandes :
▪︎120g de beurre fondu
▪︎120g de poudre d’amandes
▪︎120g de sucre glace
▪︎120g d’oeuf
▪︎10g de rhum
▪︎20g de maïzena
הכנה:
1 – Mixer les ingrédients dans un robot jusqu’à obtenir une crème homogène
2 – Mélanger cette crème à la crème pâtissière.
Pour les poires au sirop :
1 – Épluchez et coupez les en lamelles sur la longueur.
2 – Préchauffer le four à 180 degrés.
3 – Déposez la crème sur le fond de tarte
4 – Rajouter les poires que vous aurez coupé.
5 – Facultatif : Décorez avec des amande effilées ou des noisettes concassées
6 – Enfournez pour 50 minutes.
מתכונים בתמונות:
כוס שווה ל-250 מ"ל כשאני מזכיר "כוס" במתכונים שלי. הנה שתי טבלאות שיעזרו לכם בהמרות אם אין לכם כוס!
🥐 הצטרפו לעמוד האינסטגרם שלנו 🥐
מצא את כל המתכונים שלנו בלחיצה אחת!
מתכוני יומן חג המולד מתכוני קינוחים מתכוני עוגות יום הולדת מתכוני עוגות חלבי מתכוני עוגות לארוחת בוקר מתכוני עוגיות מתכונים לעוגות מזרחיות מתכונים מהירים מתכוני פאי מתכוני בישול
דרגו את המתכון הזה
0 אנשים דרג את המתכון הזה
ציון ממוצע
עדיין אין תגובות.