בצק הבריוש הזה ללא ביצים, מה שהופך אותו למושלם לטבעונים ולכל מי שאין לו ביצים בבית! :) אפשר להוסיף פירות מסוכרים להכנת מונא ראש השנה המפורסמת!

רכיבים:

500 גרם קמח
כף גדושה של שמרים יבשים לערבב עם 1/2 כוס מים פושרים
1/2 כוס שמן
קורט מלח אחד
1/2 כוס סוכר
1/2 כוס מיץ תפוזים טרי
חצי שקית סוכר וניל או פקק נוזלים

הכנה:

ערבבו את החומרים היבשים במעבד מזון, הוסיפו את השמרים עם המים, השמן, תמצית הווניל ולאחר מכן את מיץ התפוזים. .
ללוש את הבצק בלי לעבד אותו יותר מדי!
תן לעלות
מעצבים את הבריוש עם ריבוע שוקולד, פירות מסוכרים...
מעצבים את הבריוש ומתפיחים אותו במשך חצי שעה. מברישים אותו במעט מים וקפה כדי לתת לו צבע, או בביצה (הביצה היחידה במתכון!).

אפו ב-180 מעלות

: מצלמה דיגיטלית אולימפוס