רכיבים:
4 ביצים
300 גרם עמילן תפוחי אדמה
120 גרם קמח מצה
250 גרם קמח שקדים
כוס וחצי סוכר
כוס וחצי שמן
שקית אחת של שמרים
שקית אחת של סוכר וניל
הכנה:
טורפים את הביצים והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ואוורירית. מוסיפים את אבקת האפייה והווניל, לאחר מכן את השמן. ממשיכים להקציף ומוסיפים את קמח השקדים. לאחר מכן מוסיפים בהדרגה את שני סוגי הקמח האחרים המעורבבים יחד (קמח תפוחי אדמה וקמח מצה), מכיוון שהבצק צריך להיות לא נוקשה מדי ולא רך מדי, אלא בדיוק בעל הסמיכות הנכונה לרידוד לעוגות. אם הבצק די מוצק, אל תוסיפו את כל הקמחים, ואם הוא רך מדי, מוסיפים עוד קצת קמח. (הכל תלוי בגודל הביצים). .
הכינו נקניקיות, מרחו אותן בביצה טרופה, אפו אותן ב-180 מעלות צלזיוס (18 דקות), הוציאו אותן 10 דקות לפני סיום הבישול, חתכו אותן והחזירו לתנור לסיום הבישול.
כוס שווה ל-250 מ"ל כשאני מזכיר "כוס" במתכונים שלי. הנה שתי טבלאות שיעזרו לכם בהמרות אם אין לכם כוס!
🥐 הצטרפו לעמוד האינסטגרם שלנו 🥐
מצא את כל המתכונים שלנו בלחיצה אחת!
מתכוני יומן חג המולד מתכוני קינוחים מתכוני עוגות יום הולדת מתכוני עוגות חלבי מתכוני עוגות לארוחת בוקר מתכוני עוגיות מתכונים לעוגות מזרחיות מתכונים מהירים מתכוני פאי מתכוני בישול
דרגו את המתכון הזה
0 אנשים דרג את המתכון הזה
ציון ממוצע
עדיין אין תגובות.