מתכון זה מחליף את דפינת שבת-פסח שאוכלים כל השנה! הוא דומה מאוד למתכון של טסקיה לליל הסדר, אבל הוא כולל גם תפוחי אדמה ופפריקה!
רכיבים:
1 ק"ג בשר צ'אק או שוק
4 חתיכות צוואר טלה
1/2 כוס שמן
2 בצלים
מלח, פלפל
פלפל אדום
5 תרמילי קרדינג נקיים
שקית אחת של ארטישוק קפוא
1/2 שקית של שעועית רחבה קפואה
4 קישואים
1 צרור כוסברה טרייה
3 תפוחי אדמה גדולים
מצות מרוסקות
הכנה:
קחו סיר גדול והוסיפו את הבשר בחתיכות, את צוואר הטלה, עם מעט שמן, את הבצל המגורר, מלח, פלפל, פפריקה ותן לזה להשחים.
ברגע שהריחות מתחילים להופיע, הוסיפו את הירקות הבאים:
מנגולד נקי, ארטישוק קפוא חתוך לרבעים, שעועית ירוקה קפואה, קישואים עגולים, תפוחי אדמה בחתיכות, ובסוף הבישול, כוסברה טרייה (פטרוזיליה ערבית). .
מוסיפים את המים מבישול כתף הטלה ומניחים להם לרתוח, ואז מבשלים על אש קטנה במשך יותר משלוש שעות!
את הציר הזה ישפך על המצה הכתושה בתחתית הצלחת שלכם!
כוס שווה ל-250 מ"ל כשאני מזכיר "כוס" במתכונים שלי. הנה שתי טבלאות שיעזרו לכם בהמרות אם אין לכם כוס!
🥐 הצטרפו לעמוד האינסטגרם שלנו 🥐
מצא את כל המתכונים שלנו בלחיצה אחת!
מתכוני יומן חג המולד מתכוני קינוחים מתכוני עוגות יום הולדת מתכוני עוגות חלבי מתכוני עוגות לארוחת בוקר מתכוני עוגיות מתכונים לעוגות מזרחיות מתכונים מהירים מתכוני פאי מתכוני בישול
דרגו את המתכון הזה
0 אנשים דרג את המתכון הזה
ציון ממוצע
עדיין אין תגובות.