עוגות אלו מצוינות עם קפה של בוקר או תה נענע חם! מתכון זה מגיע מחברה של אמי, גברת דרהי, אותה פגשה זמן קצר לאחר שעזבה את אלג'יריה לצרפת, שהייתה מסוכנת מדי ליהודים במהלך ההתקפות האסלאמיסטיות. המתכון היה זה (בכתב ידה של אמי):
רכיבים:
גרידת לימון
1 ק"ג קמח
250 גרם מרגרינה
3/4 כוס שמן
2 חבילות אבקת אפייה
150 גרם סוכר
הכנה:
מערבבים את הקמח והמרגרינה עד לקבלת בצק הדומה לחול גס, לאחר מכן מוסיפים את השמן, ממשיכים ללוש מהמיקסר ומוסיפים את אבקת האפייה, גרידת הלימון, הסוכר ומוסיפים מעט מים חמים אם הבצק אינו גמיש.
לרדד את הבצק המקומח, למרוח בחלמון ביצה טרופה, לפזר מעט סוכר וחותכים לצורות מעוין.
אופים בתנור בחום של 190 מעלות צלזיוס במשך 10 עד 15 דקות באמצעות טורבו.
כוס שווה ל-250 מ"ל כשאני מזכיר "כוס" במתכונים שלי. הנה שתי טבלאות שיעזרו לכם בהמרות אם אין לכם כוס!
🥐 הצטרפו לעמוד האינסטגרם שלנו 🥐
מצא את כל המתכונים שלנו בלחיצה אחת!
מתכוני יומן חג המולד מתכוני קינוחים מתכוני עוגות יום הולדת מתכוני עוגות חלבי מתכוני עוגות לארוחת בוקר מתכוני עוגיות מתכונים לעוגות מזרחיות מתכונים מהירים מתכוני פאי מתכוני בישול
דרגו את המתכון הזה
0 אנשים דרג את המתכון הזה
ציון ממוצע
עדיין אין תגובות.