אורז מטוגן עם פטריות, אין סיכוי בעולם שלא תאהבו אותו 🍄
כאן צריך רוטב ווסטר, יקיריי, ואם אתם לא מוצאים, רוטב סויה הוא תחליף מצוין.

אורז מטוגן עם פטריות

רכיבים:

בצל בינוני קצוץ
2 סלים של פטריות טריות / פטריות פורטבלו – פרוסות
3 כפות שמן זית
2 שיני שום כתושות
כוס וחצי של אורז בסמטי
2 כפות רוטב ווסטרשייר
כפית שטוחה של מלח
1/2 כפית פלפל שחור
כף אבקת בצל
3 בצלים ירוקים קצוצים
2 1/2 כוסות מים חמים

הכנה:

מחממים סיר עם 2 כפות שמן ומטגנים סלסלת פטריות עד שהפטריות משחררות נוזלים ומתכווצות.
הוציאו אותם ושמרו אותם.
חממו כף שמן נוספת וטגנו את הבצל עד להזהבה.
מוסיפים את השום הכתוש והפטריות מהסל השני
מוסיפים את הפלפל השחור ואבקת בצל ווסטרשייר.
מוסיפים את האורז ומערבבים.
מוסיפים את המים הרותחים ומערבבים. מביאים לרתיחה (כאשר המים רותחים), מנמיכים את האש, מכסים את הסיר ומבשלים במשך 20 דקות.
פתחו את המחבת והוסיפו את הפטריות המטוגנות והבצל הירוק
כבו את האש והניחו את המחבת מכוסה לעוד 5 דקות.

בקרו בחנות אוגאשלי

כוס שווה ל-250 מ"ל כשאני מזכיר "כוס" במתכונים שלי. הנה שתי טבלאות שיעזרו לכם בהמרות אם אין לכם כוס!

🍓 הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו 🍓

🥐 הצטרפו לעמוד האינסטגרם שלנו 🥐

🥑הצטרפו לעמוד הטיקטוק שלנו 🥑

🍰 הצטרפו לניוזלטר שלנו 🍰

🌶️ הצטרפו אלינו ביוטיוב 🌶️

מצא את כל המתכונים שלנו בלחיצה אחת!

כל המתכונים 

מתכוני יומן חג המולד מתכוני קינוחים מתכוני עוגות יום הולדת מתכוני עוגות חלבי מתכוני עוגות לארוחת בוקר מתכוני עוגיות מתכונים לעוגות מזרחיות מתכונים מהירים מתכוני פאי מתכוני בישול