רכיבים:
צרור פטרוזיליה אחד
2 בצלים
1/2 כוס שמן
4 ירכי עוף
4 חתיכות צוואר טלה
שקית אחת של זעפרן
2 עלי דפנה
מֶלַח
צרור כוסברה טרייה
זר של נענע טרייה
3 ביצים
מיץ הלימון
הכנה:
קחו סיר, קוצצים מעט פטרוזיליה ובצל ומטגנים אותם במעט שמן. לאחר מכן מוסיפים את נתחי העוף וצוואר הטלה, הזעפרן, עלי הדפנה ומטגנים הכל עם מעט מלח.
עשר דקות לאחר מכן, מוסיפים מים כדי לכסות את העוף ומבשלים עם מכסה פתוח מעט. לקראת סוף הבישול, מוסיפים את הכוסברה והנענע הטריים, ולבסוף, מערבבים פנימה את שלוש הביצים הטרופות ומיץ מלימון אחד. מכבים את האש כדי לעצור את תהליך הבישול.
כוס שווה ל-250 מ"ל כשאני מזכיר "כוס" במתכונים שלי. הנה שתי טבלאות שיעזרו לכם בהמרות אם אין לכם כוס!
🥐 הצטרפו לעמוד האינסטגרם שלנו 🥐
מצא את כל המתכונים שלנו בלחיצה אחת!
מתכוני יומן חג המולד מתכוני קינוחים מתכוני עוגות יום הולדת מתכוני עוגות חלבי מתכוני עוגות לארוחת בוקר מתכוני עוגיות מתכונים לעוגות מזרחיות מתכונים מהירים מתכוני פאי מתכוני בישול
דרגו את המתכון הזה
0 אנשים דרג את המתכון הזה
ציון ממוצע
עדיין אין תגובות.