רכיבים:

▪︎50 גרם קורנפלור
▪︎3 כפות קקאו
▪︎100 גרם סוכר חום (1)
▪︎225 גרם מים
▪︎75 גרם מרגרינה או חמאה
▪︎125 גרם שוקולד מריר
▪︎75 גרם שמן
▪︎שקית אחת של סוכר וניל
▪︎2 ביצים
▪︎100 גרם סוכר (2)
▪︎125 גרם קמח
▪︎2.5 סמ"ק של אבקת אפייה

הכנה:

מחממים את התנור מראש ל-180 מעלות.
להכנת הקרם, בסיר, טורפים יחד את קורנפלור, אבקת הקקאו, הסוכר (1) והמים. מחממים על אש נמוכה תוך כדי טריפה מתמדת, עד שהתערובת מסמיכה מעט. מסירים את הסיר מהאש ומערבבים פנימה את 125 גרם השוקולד הקצוץ והמרגרינה. מערבבים היטב עד להמסה. אם נותרו גושי שוקולד, מחזירים את הסיר לאש לכמה שניות. הקרם צריך להיות חלק לחלוטין.

הניחו לתערובת להתקרר במשך מספר דקות.
לאחר מכן, הוסיפו ביצה אחת, את הסוכר (2), את השמן, ואז את הביצה השנייה. לבסוף, הוסיפו את הקמח ואבקת האפייה. ערבבו היטב. העבירו את התערובת לשק זילוף.

יוצקים את הבלילה לתבניות אפייה קטנות עד שהן ממולאות עד 3/4, לאחר מכן אופים מקסימום 25 דקות כדי שהן יהיו רכות ונעימות.
הם קופאים מצוין, אך המרקם שלהם שביר, אז כדאי לשים אותם בעדינות בקופסה לאחסון.

בקרו בחנות אוגאשלי

כוס שווה ל-250 מ"ל כשאני מזכיר "כוס" במתכונים שלי. הנה שתי טבלאות שיעזרו לכם בהמרות אם אין לכם כוס!

🍓 הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו 🍓

🥐 הצטרפו לעמוד האינסטגרם שלנו 🥐

🥑הצטרפו לעמוד הטיקטוק שלנו 🥑

🍰 הצטרפו לניוזלטר שלנו 🍰

🌶️ הצטרפו אלינו ביוטיוב 🌶️

מצא את כל המתכונים שלנו בלחיצה אחת!

כל המתכונים 

מתכוני יומן חג המולד מתכוני קינוחים מתכוני עוגות יום הולדת מתכוני עוגות חלבי מתכוני עוגות לארוחת בוקר מתכוני עוגיות מתכונים לעוגות מזרחיות מתכונים מהירים מתכוני פאי מתכוני בישול