מרכיבים
200 גרם ביצים, או 4
130 גרם סוכר
80 גרם חמאה
120 גרם קמח
11 גרם אבקת אפייה
120 גרם לימון, כלומר 1
מתכונים מובילים בסרטון
הֲכָנָה
מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס. מפרידים את החלבונים והחלמונים.
מקציפים את חלמוני הביצים עם הסוכר עד לקבלת תערובת בהירה וקרמית. מוסיפים את מיץ הלימון וגרידתו, החמאה המומסת, הקמח ואבקת האפייה. מערבבים היטב.
מקציפים את חלבוני הביצה עד לקבלת קצף יציב ומערבבים אותם בעדינות לתוך התערובת בעזרת מרית.
יוצקים את הבלילה לתבנית אפייה משומנת ומקומחת. אופים כ-20 דקות. מצננים לפני הוצאת התבנית.
בתמונות:
כוס שווה ל-250 מ"ל כשאני מזכיר "כוס" במתכונים שלי. הנה שתי טבלאות שיעזרו לכם בהמרות אם אין לכם כוס!
🥐 הצטרפו לעמוד האינסטגרם שלנו 🥐
מצא את כל המתכונים שלנו בלחיצה אחת!
מתכוני יומן חג המולד מתכוני קינוחים מתכוני עוגות יום הולדת מתכוני עוגות חלבי מתכוני עוגות לארוחת בוקר מתכוני עוגיות מתכונים לעוגות מזרחיות מתכונים מהירים מתכוני פאי מתכוני בישול
דרגו את המתכון הזה
0 אנשים דרג את המתכון הזה
ציון ממוצע
עדיין אין תגובות.