Vous allez faire ce gâteau encore et encore, pour chaque occasion, pour chaque invitation ou simplement pour faire plaisir a vos enfants ou petits enfants. Ce gâteau aux noix, chocolat et coco léger est délicieux .
Temps de travail: 10 minutes
Temps de préparation total: 40 minutes
רכיבים:
1/4 + 1 tasse de farine
1/2 tasse de noix de coco
100 g de noix moulues grossièrement
100 g de chocolat noir haché grossièrement
3/4 tasse de crème végétale (Nutrifil ou Nutrichip)
3/4 tasse d’huile
שקית אחת של אבקת אפייה
5 ביצים
3/4 tasse de sucre
Quelques fruits rouges et cerneaux de noix et coco râpées pour la déco
Pour la ganache au chocolat:
160 ml de crème fraîche liquide 38 % (ou Nutrifil)
125 g de chocolat noir
הכנה:
Séparons d’abord les œufs et les blancs.
Battre les blancs avec du sucre jusqu’à que ce soit dure.
Mélanger les jaunes d’œufs avec la Nutrifil et l’huile.
Ajouter la levure chimique et mélanger.
Ajouter la noix de coco, les noix et le chocolat et mélanger jusqu’à consistance lisse.
Ajouter doucement le blanc jusqu’à ce qu’elle soit bien mélangée.
Graisser une casserole et y verser la pâte.
Cuire le gâteau dans un four chaud à 160 degrés turbo pendant 30 à 40 minutes, selon le four.
Ajouter apres la cuisson un ganache au chocolat et les fruits secs et rouges et placer au congelo 30 minutes et placer ensuite au frigo :
Instructions :
1 – Préparez la ganache: dans une petite casserole, faites mijoter la crème liquide, retirez du feu et ajoutez le chocolat haché. Laisser reposer 1 minute et remuer jusqu’à ce que le chocolat ait fondu et que la ganache soit lisse.
5. Laisser refroidir légèrement et verser sur le gâteau sur une grille. Vous pouvez verser directement dans le moule à charnière ou l’ouvrir, puis verser la ganache.
6. Réfrigérer au moins 30 minutes et 15 minutes avant au congelo avant de servir.
כוס שווה ל-250 מ"ל כשאני מזכיר "כוס" במתכונים שלי. הנה שתי טבלאות שיעזרו לכם בהמרות אם אין לכם כוס!
🥐 הצטרפו לעמוד האינסטגרם שלנו 🥐
מצא את כל המתכונים שלנו בלחיצה אחת!
מתכוני יומן חג המולד מתכוני קינוחים מתכוני עוגות יום הולדת מתכוני עוגות חלבי מתכוני עוגות לארוחת בוקר מתכוני עוגיות מתכונים לעוגות מזרחיות מתכונים מהירים מתכוני פאי מתכוני בישול
דרגו את המתכון הזה
0 אנשים דרג את המתכון הזה
ציון ממוצע
עדיין אין תגובות.