הנה המתכון לכדורי דבש טעימים ששלח ג'וג'ו מסיקה, שמציין שהם "רגילים", ללא וניל או מיץ תפוזים...

– מצרכים (ל-8 אנשים, 16 כדורים)

120 גרם קמח (ניתן להתאים לפי הצורך), 4 ביצים
10 קלוריות שמן לבלילה, סיר טיגון עמוק
10 קלוריות מים, קורט מלח אחד
לסירופ הדבש: 150 גרם דבש, מיץ מחצי לימון

- מתכון

ערבבו היטב את הביצים; הוסיפו את המלח, המים והשמן
מוסיפים את הקמח בהדרגה תוך כדי ערבוב עד לקבלת בצק חלק, קרמי וללא גושים.
הוסיפו עוד קמח במידת הצורך.
תנו לבצק הזה לנוח חצי שעה בטמפרטורת החדר.
מחממים את השמן בסיר טיגון עמוק
בידיים נקיות, צרו כדורים וטבלו אותם בשמן החם עד להזהבה. (הם יתפחו כשתהפכו אותם)
מוציאים אותם בעזרת כף מחוררת ומניחים אותם על מגבות נייר.
טבלו כל כדור בסירופ הדבש החם שהוכן מראש: נזלנו את הדבש על ידי חימום והוספת הלימון.

- שירות

להגיש בטמפרטורת החדר או, על פי חלק, קר
תהנו עם קפה טוב, קפה טורקי או תה נענע.
תהנו כחטיף אחר הצהריים או לארוחת בוקר בימי ראשון או שישי, בהתאם לחגים הציבוריים במדינה.

[חתימה