עוף עם אורז חום
זמן הכנה, בישול ולחיצה כולל: 29 דקות
לארבעה אנשים:
רכיבים:
4 חזה עוף
קופסה אחת (400 גרם) של עגבניות חתוכות לקוביות, לא קצוצות
שלושה גבעולי סלרי, עלים חתוכים לעיגולים
שתי כפות שמן זית
שתי שיני שום קצוצות
1/2 כוס בצלצלי שאלוט קצוצים
זעפרן או כורכום טחון
2 כוסות אורז חום מלא
2 כפות פטרוזיליה קצוצה
מרקוף
הֲכָנָה
1. חממו את השמן בסיר לחץ על עוצמת טיגון. בשלו את העוף במשך 4 עד 6 דקות, לאחר מכן הפכו אותו כך שישחים מכל הצדדים. הוציאו את העוף מהנינג'ה.
2. מוסיפים את בצלצלי השאלוט והסלרי. מבשלים במשך 3 דקות. מוסיפים את השום והזעפרן. מבשלים במשך 30 שניות. מוסיפים את העגבניות ומערבבים. מניחים את העוף מעל תערובת העגבניות. סוגרים את מכסה סיר הלחץ. מביאים ללחץ גבוה במשך 6 דקות. נותנים ללחץ להשתחרר באופן טבעי במשך 5 דקות, ולאחר מכן משחררים במהירות את הלחץ שנותר.
3. מוציאים שוב את העוף המבושל, ומוסיפים את האורז, כף מרקוף ושתי כוסות מים. מבשלים במשך 5 דקות תחת לחץ. .
4 – מניחים את האורז על הצלחות. מגישים את העוף עם האורז. מפזרים פטרוזיליה.
מידע תזונתי:
למנה (300 קלוריות): 6 גרם שומן, 28 גרם חלבון, 31 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים תזונתיים
כוס שווה ל-250 מ"ל כשאני מזכיר "כוס" במתכונים שלי. הנה שתי טבלאות שיעזרו לכם בהמרות אם אין לכם כוס!
🥐 הצטרפו לעמוד האינסטגרם שלנו 🥐
מצא את כל המתכונים שלנו בלחיצה אחת!
מתכוני יומן חג המולד מתכוני קינוחים מתכוני עוגות יום הולדת מתכוני עוגות חלבי מתכוני עוגות לארוחת בוקר מתכוני עוגיות מתכונים לעוגות מזרחיות מתכונים מהירים מתכוני פאי מתכוני בישול
דרגו את המתכון הזה
0 אנשים דרג את המתכון הזה
ציון ממוצע
עדיין אין תגובות.