העוגה הזו היא קינוח קל שכל מי שאוהב מתוק יכול להכין.
הכינו את הקרם:
בסיר על אש נמוכה, מערבבים:
- ביצה,
- 50 גרם סוכר,
- 15 גרם קורנפלור
- 25 קלוריות חלב
ערבבו עד לקבלת תערובת סמיכה. הסירו מהאש והוסיפו כפית תמצית וניל.
לאחר מכן, קלפו שני תפוחים לפרוסות דקות ופיזרו עליהם מיץ לימון כדי למנוע מהם להשחים.
הכנת בלילת העוגה:
בקערה, ערבבו:
- 2 ביצים,
- 100 גרם סוכר
- קורט מלח
ערבבו בעזרת מיקסר חשמלי עד לקבלת מרקם קל ואוורירי.
יוצקים כפית אחת של תמצית וניל ו-10 קלוריות חלב, ולאחר מכן מערבבים שוב.
בכלי אחר, ערבבו 200 גרם קמח ו-13 גרם אבקת אפייה, לאחר מכן נפו את התערובת והוסיפו אותה לבלילת העוגה.
מניחים את חתיכות התפוח בבלילת העוגה, מערבבים בעדינות ומוזגים את התערובת לתבנית עגולה מרופדת בנייר אפייה. לאחר שהקרם בשקית זילוף, מזלפים ספירלה על גבי העוגה.
אפו בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות צלזיוס (350 מעלות פרנהייט) במשך 30 דקות. לפני הוצאת התבנית, הניחו לעוגת התפוחים להתקרר, ולאחר מכן פזרו אבקת סוכר (אופציונלי). תהנו מעוגת תפוחים ללא חמאה וללא שמן!
כוס שווה ל-250 מ"ל כשאני מזכיר "כוס" במתכונים שלי. הנה שתי טבלאות שיעזרו לכם בהמרות אם אין לכם כוס!
🥐 הצטרפו לעמוד האינסטגרם שלנו 🥐
מצא את כל המתכונים שלנו בלחיצה אחת!
מתכוני יומן חג המולד מתכוני קינוחים מתכוני עוגות יום הולדת מתכוני עוגות חלבי מתכוני עוגות לארוחת בוקר מתכוני עוגיות מתכונים לעוגות מזרחיות מתכונים מהירים מתכוני פאי מתכוני בישול
דרגו את המתכון הזה
0 אנשים דרג את המתכון הזה
ציון ממוצע
עדיין אין תגובות.