Cette recette peut se faire avec des pommes de terres ou de des flocons ! (purée mousseline)
רכיבים
3 grosses pommes de terre ( ou deux sachets de flocons de pommes de terre)
2 œufs moyens
1/4 bouquet de persil ou d’oignon vert
כפית מלח אחת
1 cuillère à café d’ail en poudre
1/2 כפית פלפל שחור
כפית אחת של פפריקה
Fromage roquefort, fromage râpés
עבור הציפוי:
1/2 tasse (60g) de farine
2 ביצים
1 tasse (110g) de chapelure
huile de friture
הֲכָנָה
1. Dans une grande casserole d’eau salée, faites bouillir les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
2. Épluchez les pommes de terre, écrasez-les et laissez refroidir.
3. Ajouter les œufs battus, le sel, le poivre, le paprika, l’ail en poudre et le persil haché. Mélanger jusqu’à homogénéité. Réfrigérer 30 minutes.
4. Placez dans votre main 1 cuillère à soupe de mélange de pommes de terre et aplatir sur votre main, placer les deux fromages, envelopper le mélange de pommes de terre autour du fromage et façonner en boule.
5. Préparez 3 bols séparés: 1 avec de la farine, 1 avec des œufs battus, 1 avec de la chapelure. Enrober la boule de pomme de terre dans la farine, puis l’oeuf, puis la chapelure
6. Dans une poêle moyenne, chauffer l’huile végétale à 180°C. faire frire les boules de pommes de terre en petites quantités pendant environ 2-3 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
7. Transférer sur une serviette en papier pour égoutter. Servir chaud
כוס שווה ל-250 מ"ל כשאני מזכיר "כוס" במתכונים שלי. הנה שתי טבלאות שיעזרו לכם בהמרות אם אין לכם כוס!
🥐 הצטרפו לעמוד האינסטגרם שלנו 🥐
מצא את כל המתכונים שלנו בלחיצה אחת!
מתכוני יומן חג המולד מתכוני קינוחים מתכוני עוגות יום הולדת מתכוני עוגות חלבי מתכוני עוגות לארוחת בוקר מתכוני עוגיות מתכונים לעוגות מזרחיות מתכונים מהירים מתכוני פאי מתכוני בישול
דרגו את המתכון הזה
0 אנשים דרג את המתכון הזה
ציון ממוצע
עדיין אין תגובות.