ניתן להכין את המתכון הזה עם תפוחי אדמה או פתיתים! (פירה תפוחי אדמה עם מוסלין)
רכיבים
3 תפוחי אדמה גדולים (או שתי שקיות של פתיתי תפוחי אדמה)
2 ביצים בינוניות
רבע צרור פטרוזיליה או בצל ירוק
כפית מלח אחת
כפית אבקת שום אחת
1/2 כפית פלפל שחור
כפית אחת של פפריקה
גבינת רוקפור, גבינה מגוררת
עבור הציפוי:
1/2 כוס (60 גרם) קמח
2 ביצים
כוס אחת (110 גרם) פירורי לחם
שמן טיגון
הֲכָנָה
1. בסיר גדול עם מים מומלחים, מבשלים את תפוחי האדמה עד שהם רכים.
2. קולפים את תפוחי האדמה, מועכים אותם ומניחים להם להתקרר.
3. מוסיפים את הביצים הטרופות, מלח, פלפל, פפריקה, אבקת שום ופטרוזיליה קצוצה. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. מקררים למשך 30 דקות.
4. מניחים כף אחת של תערובת תפוחי אדמה ביד ומשטחים אותה על היד, מניחים את שתי הגבינות, עוטפים את תערובת תפוחי האדמה סביב הגבינה ומעצבים לכדור.
5. הכינו 3 קערות נפרדות: 1 עם קמח, 1 עם ביצים טרופות, 1 עם פירורי לחם. צפו את כדור תפוחי האדמה בקמח, לאחר מכן בביצה, ולאחר מכן בפירורי לחם.
6. במחבת בינונית, חממו את שמן הירקות ל-180 מעלות צלזיוס. טגנו את כדורי תפוחי האדמה במנות קטנות במשך כ-2-3 דקות עד להזהבה.
7. מעבירים למגבת נייר לסינון. מגישים חם.
כוס שווה ל-250 מ"ל כשאני מזכיר "כוס" במתכונים שלי. הנה שתי טבלאות שיעזרו לכם בהמרות אם אין לכם כוס!
🥐 הצטרפו לעמוד האינסטגרם שלנו 🥐
מצא את כל המתכונים שלנו בלחיצה אחת!
מתכוני יומן חג המולד מתכוני קינוחים מתכוני עוגות יום הולדת מתכוני עוגות חלבי מתכוני עוגות לארוחת בוקר מתכוני עוגיות מתכונים לעוגות מזרחיות מתכונים מהירים מתכוני פאי מתכוני בישול
דרגו את המתכון הזה
0 אנשים דרג את המתכון הזה
ציון ממוצע
עדיין אין תגובות.