זהו מתכון קליל וטעים מאוד לקציצות ירקות וחזה עוף; ניתן לאכול אותן חמות וקרות, מתאימות לכריך וגם עם תוספת טעימה.
המצרכים למתכון
2-3 תפוחי אדמה קלופים בינוניים
1/2 פאונד חזה עוף טחון
1/2 צרור פטרוזיליה קצוצה
בצל גדול מגורר ולחץ
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
1/2 כפית כמון
3 ביצים
הוראות
בסיר עם מים רותחים, מבשלים את תפוחי האדמה עד שהם חצי מבושלים, כ-12 דקות. .
מצננים היטב ומגרדים על פומפיה.
מעבירים את תפוחי האדמה לקערה גדולה ומערבבים עם שאר המרכיבים עד לקבלת תערובת אחידה.
מחממים מחבת עם שמן בעוצמה בינונית, בעזרת כף, מעבירים את תערובת הקציצות למחבת וטגנים את הקציצות משני הצדדים עד להזהבה.
לקציצות צמחוניות, אפשר לוותר על חזה העוף ולהוסיף 3 כפות קמח.
כוס שווה ל-250 מ"ל כשאני מזכיר "כוס" במתכונים שלי. הנה שתי טבלאות שיעזרו לכם בהמרות אם אין לכם כוס!
🥐 הצטרפו לעמוד האינסטגרם שלנו 🥐
מצא את כל המתכונים שלנו בלחיצה אחת!
מתכוני יומן חג המולד מתכוני קינוחים מתכוני עוגות יום הולדת מתכוני עוגות חלבי מתכוני עוגות לארוחת בוקר מתכוני עוגיות מתכונים לעוגות מזרחיות מתכונים מהירים מתכוני פאי מתכוני בישול
דרגו את המתכון הזה
0 אנשים דרג את המתכון הזה
ציון ממוצע
עדיין אין תגובות.