רכיבים:

4 ביצים
100 גרם עמילן תפוחי אדמה
80 גרם סוכר
שקית אחת של סוכר וניל
30 גרם מרגרינה (או 30 גרם שמן)
5 גרם של ביקרבונט
1/8 כוס מיץ תפוזים
1/2 קורט קינמון
1/2 קורט מלח.

הכנה:

הפרידו את חלמוני הביצה מחלבונים והניחו אותם בשני כלי בישול נפרדים.
לאחר מכן, ערבבו יחד את כל החומרים היבשים: קורנפלור, סודה לשתייה, והוסיפו מעט מיץ תפוזים למרכז. המתינו מעט ותנו לו להקציף. לאחר מכן הוסיפו את המרגרינה והקינמון.

טורפים את חלמוני הביצים עם הסוכר וסוכר הוניל, ומוסיפים לקערה המכילה את תערובת עמילן תפוחי האדמה. לאחר מכן, טורפים את חלבוני הביצים עם קורט מלח עד לקבלת קצף יציב, ומקפלים בעדינות את חלבוני הביצים לתוך התערובת.

מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס (350 מעלות פרנהייט) ומשמנים תבנית בסגנון פלסטיני או תבנית בצורה הרצויה. יוצקים את הנוזל לתבנית ואפים כ-45 דקות. לאחר שהתערובת התקררה, מוציאים אותה מרשת צינון.

בקרו בחנות אוגאשלי

כוס שווה ל-250 מ"ל כשאני מזכיר "כוס" במתכונים שלי. הנה שתי טבלאות שיעזרו לכם בהמרות אם אין לכם כוס!

🍓 הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו 🍓

🥐 הצטרפו לעמוד האינסטגרם שלנו 🥐

🥑הצטרפו לעמוד הטיקטוק שלנו 🥑

🍰 הצטרפו לניוזלטר שלנו 🍰

🌶️ הצטרפו אלינו ביוטיוב 🌶️

מצא את כל המתכונים שלנו בלחיצה אחת!

כל המתכונים 

מתכוני יומן חג המולד מתכוני קינוחים מתכוני עוגות יום הולדת מתכוני עוגות חלבי מתכוני עוגות לארוחת בוקר מתכוני עוגיות מתכונים לעוגות מזרחיות מתכונים מהירים מתכוני פאי מתכוני בישול