Les pommes de terre à l’américaine, sont fondantes et goutteuses à souhait. Elles sont un excellent accompagnement pour de nombreux plats.
Ingrédients :
6 pommes de terres avec une peau fine
Une tête d’ails hachée
Un bouquet de Coriandre haché
Un demi verre d’huile d’olive
Sel, poivre et curcuma
Préparation :
Laver bien les pommes de terre. Couper les pommes de terre avec leur peau en tranche de la largeur de 0.5 cm. Les placer dans une grande bassine et ajouter tous les ingrédients et mélanger avec les mains.
Placer un papier sulfurisé dans un plat allant au four et laisser cuire au four à 240 ° pendant 30 minutes Placer le plat fonction grille deux minutes avant de le sortir .
Manger seul avec du ketchup ou accompagner le avec des plats de viande ou de poisson.
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Une tasse correspond à 250 ml quand je mentionne "tasse" dans mes recettes
Voici deux tableaux qui vous aideront pour vos conversions si vous n'avez pas de tasse !
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