לקבלת קרום פריך בסיסי.
במתכון הזה אני משתמשת במרגרינה עם טעם חמאתי, אבל אפשר גם להשתמש בחמאה!
רכיבים:
200 גרם מרגרינה חמאה רכה אך לא מומסת
רבע כוס סוכר + כף
1 סוכר וניל
אבקת אפייה אחת
קורט מלח
ביצה אחת
רבע כוס שמן
חצי כוס מיץ תפוזים
חצי קילו קמח (שימו לב למרקם. אם יוצא דביק מדי, הוסיפו עוד קצת קמח; זה תלוי מאוד בבצק).
הכנה:
במיקסר עם משוך, התחילו בערבוב המרגרינה (או החמאה) והסוכר, סוכר הוניל, והוסיפו בהדרגה את שאר המרכיבים.
הבצק צריך להיות רך, לחלק ל-3 כדורים ולהכניס למקרר למשך כשעה, מה שיקל עלינו לעבוד על הגלילה להנחת התפוחים המקורמלים.
למילוי התפוחים:
פשוט לחתוך לקוביות קטנות
מטגנים במחבת עם 25 גרם חמאה, כף סוכר, סוכר וניל אחד וכף מיץ לימון טרי כ-10 דקות, לאחר מכן נותנים להתקרר ומורחים על הלחמנייה, אפשר גם להוסיף קינמון.
אפשר לבשל לחמנייה שלמה או לפרוס אותה לפני הבישול (וזה מה שאני עשיתי) ולאפות אותה.
אפו בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות עד להזהבה. פזרו אבקת סוכר!
כוס שווה ל-250 מ"ל כשאני מזכיר "כוס" במתכונים שלי. הנה שתי טבלאות שיעזרו לכם בהמרות אם אין לכם כוס!
🥐 הצטרפו לעמוד האינסטגרם שלנו 🥐
מצא את כל המתכונים שלנו בלחיצה אחת!
מתכוני יומן חג המולד מתכוני קינוחים מתכוני עוגות יום הולדת מתכוני עוגות חלבי מתכוני עוגות לארוחת בוקר מתכוני עוגיות מתכונים לעוגות מזרחיות מתכונים מהירים מתכוני פאי מתכוני בישול
דרגו את המתכון הזה
0 אנשים דרג את המתכון הזה
ציון ממוצע
עדיין אין תגובות.