לקבלת קרום פריך בסיסי.
במתכון הזה אני משתמשת במרגרינה עם טעם חמאתי, אבל אפשר גם להשתמש בחמאה!
רכיבים:
200 גרם מרגרינה חמאה רכה אך לא מומסת
רבע כוס סוכר + כף
1 סוכר וניל
אבקת אפייה אחת
קורט מלח
ביצה אחת
רבע כוס שמן
חצי כוס מיץ תפוזים
חצי קילו קמח (שימו לב למרקם. אם יוצא דביק מדי, הוסיפו עוד קצת קמח; זה תלוי מאוד בבצק).
הכנה:
במיקסר עם משוך, התחילו בערבוב המרגרינה (או החמאה) והסוכר, סוכר הוניל, והוסיפו בהדרגה את שאר המרכיבים.
La pâte doit être molle, diviser en 3 boules et réfrigérer environ une heure au réfrigérateur, ce qui nous donnera plus de confort de travail lors du roulement pour y placer vos pommes caramélisés.
Pour la farce aux pommes :
Juste coupé en petits cubes
Faites revenir dans une poêle avec 25 grammes de beurre, une cuillère à soupe de sucre, 1 sucre vanillé et une cuillère à soupe de jus de citron frais pendant environ 10 minutes, puis laisser refroidir et étaler sur le roulé, vous pouvez également ajouter de la cannelle.
אפשר לבשל לחמנייה שלמה או לפרוס אותה לפני הבישול (וזה מה שאני עשיתי) ולאפות אותה.
אפו בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות עד להזהבה. פזרו אבקת סוכר!
כוס שווה ל-250 מ"ל כשאני מזכיר "כוס" במתכונים שלי. הנה שתי טבלאות שיעזרו לכם בהמרות אם אין לכם כוס!
🥐 הצטרפו לעמוד האינסטגרם שלנו 🥐
מצא את כל המתכונים שלנו בלחיצה אחת!
מתכוני יומן חג המולד מתכוני קינוחים מתכוני עוגות יום הולדת מתכוני עוגות חלבי מתכוני עוגות לארוחת בוקר מתכוני עוגיות מתכונים לעוגות מזרחיות מתכונים מהירים מתכוני פאי מתכוני בישול
דרגו את המתכון הזה
0 אנשים דרג את המתכון הזה
ציון ממוצע
עדיין אין תגובות.