ראשית, יש להמיס אותם יחד באמצעות פעימות מיקרוגל:
200 גרם חמאה (או מרגרינה בטעם חמאה)
300 גרם שוקולד מריר

ערבבו עד לקבלת מרקם חלק ואחיד.
הוסיפו כף קפה נמס
מוסיפים 4 ביצים בכל פעם ומערבבים מיד כדי למנוע "בישול" הביצים.

לְהוֹסִיף:

כוס וחצי סוכר
רבע כפית מלח
כף גדושה של קקאו
כוס ורבע קמח
כוס אגוזים קלופים
לערבב היטב לקבלת מרקם סמיך מאוד

משמנים תבנית בראוניז 20/30 או טבעת מרובעת 25/25
יוצקים ומשטחים את בלילת הבראוניז

אופים בחום של 180 מעלות במשך 20 דקות!

אל תבשלו אותו יתר על המידה כדי לשמור על לחות!

כוס שווה ל-250 מ"ל כשאני מזכיר "כוס" במתכונים שלי. הנה שתי טבלאות שיעזרו לכם בהמרות אם אין לכם כוס!

בראוניז שוקולד מקוריים

מתכונים קשורים