מרכיבים
לבצק פאי:
125 גרם קמח מצה
125 גרם שקדים טחונים
125 גרם מרגרינה
50 גרם סוכר
חלמון ביצה אחד
ציפוי תפוח:
תפוחים ירוקים מעט חומציים
קצת קינמון
2 כפות סוכר
כף אחת של שקדים טחונים
כף אחת של שקדים טחונים
ביצה שלמה אחת וחלמון אחד
למרנג שקדים (אופציונלי)
50 גרם אבקת סוכר
2 חלבוני ביצה (במקרה של אלרגיה לביצים, ניתן להחליף אותם ברסק תפוחים)
50 גרם שקדים טחונים
הֲכָנָה
לערבב היטב את כל חומרי הבצק, להוסיף את חלמון הביצה, ואז מספיק מים עד לקבלת תערובת חלקה. למלא את הטארט במלית התפוחים.
הכינו את מרנגי השקדים שיוצקו מעל הטארט:
ערבבו 50 גרם אבקת סוכר עם 2 חלבוני ביצה ו-50 גרם שקדים טחונים (אין להקציף את חלבוני הביצה לקצף יציב) ולאחר מכן הוסיפו במהלך רבע השעה האחרונה בערך לפני סיום אפיית הטארט.
אופים בתנור בחום 6 במשך 35 דקות.
כוס שווה ל-250 מ"ל כשאני מזכיר "כוס" במתכונים שלי. הנה שתי טבלאות שיעזרו לכם בהמרות אם אין לכם כוס!
🥐 הצטרפו לעמוד האינסטגרם שלנו 🥐
מצא את כל המתכונים שלנו בלחיצה אחת!
מתכוני יומן חג המולד מתכוני קינוחים מתכוני עוגות יום הולדת מתכוני עוגות חלבי מתכוני עוגות לארוחת בוקר מתכוני עוגיות מתכונים לעוגות מזרחיות מתכונים מהירים מתכוני פאי מתכוני בישול
דרגו את המתכון הזה
0 אנשים דרג את המתכון הזה
ציון ממוצע
עדיין אין תגובות.