הכנת קלתית הפאי:

ערבבו את כל החומרים יחד לפי הסדר המופיע למטה:
500 גרם קמח
2 ביצים + חלמון ביצה אחד
2 כפיות אבקת אפייה
125 גרם סוכר
שקית אחת של סוכר וניל 
250 גרם מרגרינה רכה
כף שמן אחת
קורט מלח

הכנה:

ערבבו את כל החומרים במעבד מזון עם וו לישה. לאחר קבלת בצק פריך חלק (הוסיפו מעט מים אם הבצק קשה מדי), רדדו את הבצק לעובי מקסימלי של 0.5 ס"מ בתבנית הטארט.

אופים בתנור בחום של 180 מעלות (15 עד 20 דקות תלוי בתנור).

מתכון לקרם שקדים (פרנג'יפאן): 

– 100 גרם שקדים טחונים
– 100 גרם אגוזי לוז קלויים טחונים
– 200 גרם סוכר מגורען
– 4 ביצים
– 170 גרם חמאה או מרגרינה
– שקית אחת של סוכר וניל

טורפים יחד את החמאה הרכה (או המרגרינה), הסוכר וסוכר הוניל.
מוסיפים את הביצים תוך כדי המשך הקצפה, לאחר מכן את השקדים הטחונים ואגוזי הלוז.

גימור:

מניחים את קרם השקדים ואגוזי הלוז ואת התפוחים הפרוסים דק בצורת שושנה בבצק האפוי מראש ואופים במשך 15 דקות.

מוסיפים מעט סוכר וניל לקראת סוף הבישול כדי שהחלק העליון יקרמל.

מוציאים מהתנור ומצננים, לאחר מכן מברישים בריבת משמש חמה לקבלת ברק נוסף!

בקרו בחנות אוגאשלי

כוס שווה ל-250 מ"ל כשאני מזכיר "כוס" במתכונים שלי. הנה שתי טבלאות שיעזרו לכם בהמרות אם אין לכם כוס!

🍓 הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו 🍓

🥐 הצטרפו לעמוד האינסטגרם שלנו 🥐

🥑הצטרפו לעמוד הטיקטוק שלנו 🥑

🍰 הצטרפו לניוזלטר שלנו 🍰

🌶️ הצטרפו אלינו ביוטיוב 🌶️

מצא את כל המתכונים שלנו בלחיצה אחת!

כל המתכונים 

מתכוני יומן חג המולד מתכוני קינוחים מתכוני עוגות יום הולדת מתכוני עוגות חלבי מתכוני עוגות לארוחת בוקר מתכוני עוגיות מתכונים לעוגות מזרחיות מתכונים מהירים מתכוני פאי מתכוני בישול