מנה זו היא תוספת ללזניה הקלאסית; מי שאוהב חצילים יתמוגג מהמנה הזו, שהיא גם ללא שומן!
רכיבים:
4 חצילים יפים ללא גרעינים
5 כפות שמן זית
חבילה אחת של לזניה
כוס רסק עגבניות
כף סוכר אחת
500 גרם בשר טחון
צרור כוסברה
בצל קצוץ דק
הֲכָנָה
חותכים את החצילים לפרוסות של חצי סנטימטר, מניחים על תבנית אפייה עם שמן זית ואופים במשך 25 דקות (200 מעלות צלזיוס).
מבשלים את הבשר הטחון עם מלח ופלפל, ולאחר מכן מניחים בצד.
הכינו את הרוטב על ידי ערבוב רסק העגבניות עם 3 כוסות מים, מלח וסוכר, ושתי כפות שמן זית.
קחו צלחת גרטן, הניחו תחילה את הלזניה, אחר כך את הבשר (חלק ממנו), את החציל, את הרוטב וחזרו על הפעולה עד שתסיימו עם לזניה ורוטב מעל!
אופים בתנור בחום של 220 מעלות, מכסים את התבנית ב-15 הדקות הראשונות ומנגבים את התבנית ללא כיסוי ב-15 הדקות הנותרות. .
כוס שווה ל-250 מ"ל כשאני מזכיר "כוס" במתכונים שלי. הנה שתי טבלאות שיעזרו לכם בהמרות אם אין לכם כוס!
🥐 הצטרפו לעמוד האינסטגרם שלנו 🥐
מצא את כל המתכונים שלנו בלחיצה אחת!
מתכוני יומן חג המולד מתכוני קינוחים מתכוני עוגות יום הולדת מתכוני עוגות חלבי מתכוני עוגות לארוחת בוקר מתכוני עוגיות מתכונים לעוגות מזרחיות מתכונים מהירים מתכוני פאי מתכוני בישול
דרגו את המתכון הזה
0 אנשים דרג את המתכון הזה
ציון ממוצע
עדיין אין תגובות.