רכיבים:
1 ק"ג גבינה לבנה רכה 9% "תנובה"«
1 קרם שנטילי 38% "שף לבן"«
שקית קטנה אחת של ג'לטין
ריבת פירות יער
סוכר או תחליף סוכר לפי הטעם (בין 4-3 כפיות)
הכנה:
1. מקציפים את שמנת ה"מטוקה" עד לקבלת קצפת יציבה. מערבבים יחד את הגבינה והסוכר. בינתיים, ממיסים את הג'לטין במים חמימים (1/2 כוס מים מפלסטיק) עד להמסה מלאה וללא גושים.
2. ערבבו את כל החומרים יחד עד לקבלת תערובת חלקה. שפכו לתבנית עגולה וקיררו במשך שעה עד שעתיים עד שהתערובת מתייצבת וג'לטינית.
3. מורחים את הריבה באופן שווה על פני העוגה.
בנוסף, ניתן להכין בסיס (לפני שמזיגים את התערובת) עם 3 מצות קצוצות גס מעורבבות עם 100 גרם סוכר חום וחמאה (להחלפת עוגיות הפריך).
כוס שווה ל-250 מ"ל כשאני מזכיר "כוס" במתכונים שלי. הנה שתי טבלאות שיעזרו לכם בהמרות אם אין לכם כוס!
🥐 הצטרפו לעמוד האינסטגרם שלנו 🥐
מצא את כל המתכונים שלנו בלחיצה אחת!
מתכוני יומן חג המולד מתכוני קינוחים מתכוני עוגות יום הולדת מתכוני עוגות חלבי מתכוני עוגות לארוחת בוקר מתכוני עוגיות מתכונים לעוגות מזרחיות מתכונים מהירים מתכוני פאי מתכוני בישול
דרגו את המתכון הזה
0 אנשים דרג את המתכון הזה
ציון ממוצע
עדיין אין תגובות.