לארוחה מהירה, אפשר להכין לחמצ'ון או לחמג'ון בסגנון טורקי עם בשר וטורטיה. המתכון הזה ממש קל וטעים.
רכיבים
חבילה אחת של 6 או 77 טורטיות
450 גרם בשר בקר טחון
2 עגבניות, קצוצות גס
1 פלפל ירוק, קצוץ גס
1 פלפל אדום, קצוץ גס
1/2 פלפל צ'ילי אדום, קצוץ גס (אופציונלי)
3 כפות רסק עגבניות
חצי צרור פטרוזיליה
בצל אחד, קצוץ גס
3 שיני שום, קצוצות גס
כף שמן זית אחת
2 כפיות מלח
כפית אחת של פפריקה
כפית אחת של כורכום
1/2 כפית כמון
צנוברים (אופציונלי)
הֲכָנָה
להכנת המילוי: מניחים את הירקות הקצוצים, שמן הזית והתבלינים במעבד מזון וטוחנים. מעבירים לקערה גדולה עם הבשר הטחון ומערבבים היטב. מניחים לעמוד 10 עד 15 דקות. לאחר מכן מסננים את הנוזלים העודפים.
מחממים את התנור מראש ל-210 מעלות צלזיוס.
מורחים את המילוי דק על כל טורטיה, מוסיפים פלפלי צ'ילי לפי הטעם ומפזרים צנוברים. אופים כ-10 דקות, או עד שהטורטיה זהובה-חומה והמילוי מבושל לחלוטין.
8. בזמן שהראשונים בתנור, הכינו עוד שניים. הגישו חמים.
כוס שווה ל-250 מ"ל כשאני מזכיר "כוס" במתכונים שלי. הנה שתי טבלאות שיעזרו לכם בהמרות אם אין לכם כוס!
🥐 הצטרפו לעמוד האינסטגרם שלנו 🥐
מצא את כל המתכונים שלנו בלחיצה אחת!
מתכוני יומן חג המולד מתכוני קינוחים מתכוני עוגות יום הולדת מתכוני עוגות חלבי מתכוני עוגות לארוחת בוקר מתכוני עוגיות מתכונים לעוגות מזרחיות מתכונים מהירים מתכוני פאי מתכוני בישול
דרגו את המתכון הזה
0 אנשים דרג את המתכון הזה
ציון ממוצע
עדיין אין תגובות.